"Сырное ассорти" - всё о сырах

Модератор: Модераторы

Сообщение oldeg » Чт сен 11, 2014 11:20 am

-одуванчик- писал(а):она в германии больше как творог или что то в этом роде

Так и есть :D
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение EIPHNH » Чт сен 11, 2014 11:41 am

ещё одна тарелочка в колекцию сыроедов.
по часовой стрелке от винограда : копчёная моцарела или что то :D подобное ,греческий ладотири, сыр сент альбре монастырский, какой то голландский , не помню названия , но не гауда :D , сент альбре с плесенью и какой то президент :D
SAM_9915.JPG

Ликуленька (15 Sep 2014), oldeg (16 Sep 2014)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4868 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Nayt » Чт сен 11, 2014 4:01 pm

-одуванчик- писал(а):Nayt Юль, а тебе можно сыры с непастирилизированного молока? ты тест проходила на таксоплозмоз(надеюсь я правильно написала)?
быстро ты в темку вклинилась, только нашла и вуала уже готовоа тарелочка :D , с мёдом я очень люблю сыры, но с таким более уже засахарённым :vkusno: если хочешь попробуй варенье смешай с горчичкой, вот и получится соус, сделай один раз на пробу. у меня в рецептах есть инжирная горчичка если интересно. мы были сейчас неделю на гарде, какие там сыры бали вкусные, а ещё я с собой привезла рикотту от буйвола и ещё один сыр который мега бомба Primosale Osella он в баночках пластмасовых, для салата это нечто =@ :vkusno: :good:

Ну по идее нельзя, но я, если честно, не заморачиваюсь сильно... Конечно суши и непрожаренное мясо не употребляю, но в остальном :girl_pardon: :girl_blush: Хотя на одном из этих точно видела что пастирезованное!
А для соуса мне Маша DolceVita скинула штук пять ссылок, там два рецепта подходят, особенно, если их скомпановать :D Я даже груши уже купила, лежат портятся, черт возьми)))
А Гарда - это совсем рядом со мной! У меня ребята сегодня поехали туда на великах, к северному краю, 45 км от нас)

EIPHNH, вкусно с виноградиком :vkusno:

EIPHNH (11 Sep 2014)
Аватара пользователя
Nayt
 
Сообщения: 1123
Зарегистрирован: 21 окт 2011
Откуда: Тренто, Италия
Благодарил (а): 774 раз.
Поблагодарили: 845 раз.
Имя: Юля

Сообщение Svetlana+A+A » Сб сен 13, 2014 11:03 pm

Ольчик, спасибо за темку! Мой скромный ужин :D Сыр с грецким орехом и сыр из козьего молока. Фото :girl_pardon:
Вложения
IMG_7205 (2).JPG

Ликуленька (14 Sep 2014), oldeg (16 Sep 2014)
Аватара пользователя
Svetlana+A+A
 
Сообщения: 327
Зарегистрирован: 15 янв 2012
Благодарил (а): 342 раз.
Поблагодарили: 255 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Barbariska4 » Пн сен 15, 2014 9:04 am

Оленька!Очень люблю сыр и эту тему просматриваю регулярно!Но у меня редко бывает в наличии несколько сыров,потому что я его ем одна :girl_pardon: Вот получилось, после одной даты,создать "шедевр" :lol:
068be901ae1c.jpg

Камамбер,творожный сыр с зеленью на печенюшках французских и польский Королевский :vkusno:
Спасибо тебе за темку!!! :friends:

oldeg (16 Sep 2014), Ликуленька (16 Sep 2014)
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11024 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса

Сообщение oldeg » Вт сен 16, 2014 9:50 am

Девочки, сколько тут тарелочек появилось :Yahoo!: :Yahoo!: МОлодцы, что балуетесь вкусняшками :D :friends:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Ликуленька » Чт сен 25, 2014 3:48 pm

Немного побаловали себя. :roll:

DSCN7549.JPG


DSCN7541.JPG


DSCN7544.JPG


DSCN7545.JPG


DSCN7546.JPG

Svetlana+A+A (25 Sep 2014), oldeg (26 Sep 2014), Barbariska4 (26 Sep 2014)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение oldeg » Пт сен 26, 2014 8:13 am

Ликуленька Лик, ну ты просто отлично побовалась :Bravo: :Bravo: А вкусно как :vkusno: :vkusno: :good:

Ликуленька (26 Sep 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Barbariska4 » Пт сен 26, 2014 8:17 am

Ликуленька
Ликуля!Класс тарелочки!А что не написала,какой сыр? :girl_blush:

Ликуленька (26 Sep 2014)
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11024 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Ликуленька » Пт сен 26, 2014 12:07 pm

Barbariska4 писал(а):А что не написала,какой сыр?

Пардон! Чичас исправлюсь. :roll:
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Ликуленька » Пт сен 26, 2014 12:18 pm

Короче, тот, который зелёненький CHEESE LOVERS PESTO. Который колодцем сложен Гауда с грецким орехом. Совсем белый- обычный Адыгейский. Белый в крапинку- Козий с итальянскими травами. Голубой- Mont Blu. И последний обычный Сливочный. Фё! :pardon:
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Nayt » Вс окт 05, 2014 2:20 pm

Ликуленька, ооо, красота какая :good: :good: :good:

А мне вот такая инфографика попалась:
Сыры.jpg

Вроде нормально видно, если нажать на картинку!

oldeg (05 Oct 2014), Melodi (22 Oct 2014)
Аватара пользователя
Nayt
 
Сообщения: 1123
Зарегистрирован: 21 окт 2011
Откуда: Тренто, Италия
Благодарил (а): 774 раз.
Поблагодарили: 845 раз.
Имя: Юля

Сообщение AnCoLia » Пн окт 20, 2014 2:57 pm

Оль, принесла то, что нашла, фото в разные дни...
Это я обедала :vkusno: :vkusno: :vkusno:
сыры.jpg

Моцарелла, блю д'Овернь, фета
А это [s]ужинала[/s]просто гости были
сыры2.jpg

Бри, фета, блю д'Овернь
Последние, практически всегда у меня дома есть :vkusno:

oldeg (22 Oct 2014)
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4851 раз.
Поблагодарили: 4576 раз.
Имя: Марина

Сообщение oldeg » Ср окт 22, 2014 12:14 pm

AnCoLia Вкусные тарелочки :good:

AnCoLia (22 Oct 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Северина_ » Сб окт 25, 2014 3:51 am

Остаточки с первого застолья
Забыла во время сфотографировать :(
Вложения
iAM9ezV2pFw.jpg

oldeg (25 Oct 2014), Ликуленька (13 Nov 2014)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория


"Сырное ассорти" - всё о сырах

Вернуться в Блюда из творога и сыра