800 гр филе лосося
2ст. л. семян кориандра
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. меда
сок и цедра 2 лимонов
2 ст.л. кунжутного масла
Семена кориандра размять в ступке. Перемешать в миске с соевым соусом, медом и цедрой лимона. филе лосося разрезать на порционные куски. поместить в миску с маринадом, перемешать и поставить в холодильник на час. Разогреть в сковороде масло и обжарить филе по 4 минуты с каждой стороны. Перед подачей полить лимонным соком.