Рецепт нашла на сайте "Мы готовим каждый день".Автору-Светте-огромное спасибо за рецепт! Пирог получился очень вкусным и ароматным
Ингредиенты
2 яйца
1 ст. сахара ( у меня 100 гр)
½ ст. растительного масла (66 гр)
¾ ст. молока (можно заменить кефиром)-у меня 180 гр молока
2 стакана муки (я взяла 240 гр белой и 60 гр цельнозерновой)
ванилин
разрыхлитель- 18г
~ 0,5-0,7кг фруктов/ягод(у меня яблоки 300 гр)
/стакан 250 мл/
Приготовление
Взбить яйца с сахаром, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оно получится как густая сметана.
В форму вылить тесто, сверху разложить фрукты /ягоды .
Поскольку я использовала яблоки,обильно посыпала их корицей.
Выпекать при 180 град. 35-45 минут.
Приятного вам аппетита!!!