Вареники на сковородке

Модератор: Sindirella

Сообщение Buchy » Ср май 14, 2014 6:36 pm

Танюша, спасибо еще раз за рецепт
untitled_13.05.14_026.jpg

Sindirella (13 Jun 2014)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15054
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15729 раз.
Поблагодарили: 22603 раз.
Имя: Олеся

Сообщение SOlga » Сб май 31, 2014 3:49 pm

Таня, мои вкусные :vkusno: мученики-вареники :D
Готовлю вареники редко, поэтому они у меня как пирожки :crazy:
Тесто слишком мягкое получилось и первая партия расползлась :pardon:
А в сковороде марля все время поднималась пузырем и вареники скатились друг на дружку.
Я и газ добавляла - убавляла и воду доливала, а марля все равно пупырилась, так мне пришлось ставить в середину сковороды стакан.
Вложения
вареники.JPG

Sindirella (13 Jun 2014)
Аватара пользователя
SOlga
 
Сообщения: 633
Зарегистрирован: 14 окт 2010
Благодарил (а): 1501 раз.
Поблагодарили: 1519 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Sindirella » Чт июн 12, 2014 11:10 pm

Олеся, Оля, спасибо за отчеты!
Оль, у меня тоже понднимается, когда вода кипит, но когда кладу вареники, то под их весом выравнивается.
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27573
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15409 раз.
Поблагодарили: 15768 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Джейн Остин » Вс июн 15, 2014 2:40 pm

С клубникой :vkusno: :vkusno: :good:
Изображение
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11176
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8813 раз.
Поблагодарили: 8474 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Sindirella » Пт июл 18, 2014 9:56 am

с малиной :vkusno:
_DSC0944.JPG
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27573
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15409 раз.
Поблагодарили: 15768 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение owen79 » Пт авг 01, 2014 9:54 pm

Танюш, спасибо за рецепт, мне очень понравилось тесто на кефире: такое мягкое и нежное! Вареники очень вкусные! :vkusno:
IMG_2414.JPG

Sindirella (08 Aug 2014)
Аватара пользователя
owen79
 
Сообщения: 1971
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 959 раз.
Поблагодарили: 2892 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Sindirella » Чт авг 07, 2014 11:49 pm

Танечка, на здоровье!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27573
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15409 раз.
Поблагодарили: 15768 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение DolceVita » Чт авг 14, 2014 12:05 am

Таня, я к тебе с отчётом. :) Очень захотелось вареников с клубникой, искала рецепт теста для них, и почему-то сразу мне твой рецепт вспомнился. Первый раз в жизни делаю тесто для вареников на кефире, очень понравилось - мягкое и нежное. :girl_yes: :vkusno: И наблюдать за тем, как они на марле варятся, было интересно. :D
Спасибо за рецепт! :daisy: :daisy:

vaRENIKI SP.jpg

Sindirella (07 Oct 2014)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9666
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14828 раз.
Имя: Мария

Сообщение Зарочка » Чт окт 02, 2014 10:22 am

Тань, у меня два вопроса, можно ли делать на подкисшем кефире и можно ли их потом заморозить? спасибо)
Аватара пользователя
Зарочка
 
Сообщения: 311
Зарегистрирован: 22 июл 2008
Благодарил (а): 260 раз.
Поблагодарили: 228 раз.

Сообщение Sindirella » Вт окт 07, 2014 10:29 pm

DolceVita писал(а):Таня, я к тебе с отчётом
Рада видеть тебя, Маша! :Rose:
DolceVita писал(а): Первый раз в жизни делаю тесто для вареников на кефире, очень понравилось - мягкое и нежное

Я рада, что понравилось!
У нас в Украине вареники с ягодами делают пышненькими - тесто раскатывают потолще и не слишком забивают мукой. Получаются такие "пухлячки". :) Чуть выше посмотри, я делала с малиной.
DolceVita писал(а): И наблюдать за тем, как они на марле варятся, было интересно.

:D :D
А ты крышкой не накрывала что ли?
DolceVita писал(а):Спасибо за рецепт!

На здоровье! И спасибо за очень красивое фото!
Смоковница писал(а):Тань, у меня два вопроса, можно ли делать на подкисшем кефире и можно ли их потом заморозить? спасибо)

можно :girl_yes:

DolceVita (07 Oct 2014)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27573
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15409 раз.
Поблагодарили: 15768 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение DolceVita » Вт окт 07, 2014 10:36 pm

Sindirella писал(а):"пухлячки".

Попробую в следующий раз и "пухлячки" тоже сделать... :) :) :)
Sindirella писал(а):А ты крышкой не накрывала что ли?

Накрывала, конечно :girl_yes: , но через минуту мне интересно стало заглянуть, как они там... :roll: :D
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9666
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14828 раз.
Имя: Мария

Сообщение Sindirella » Вт окт 07, 2014 10:46 pm

DolceVita писал(а):Попробую в следующий раз и "пухлячки" тоже сделать...

Буду ждать впечатлений! :)
DolceVita писал(а):но через минуту мне интересно стало заглянуть, как они там...

ну понятно :D :D
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27573
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15409 раз.
Поблагодарили: 15768 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Oskolok » Пт ноя 28, 2014 12:40 pm

Ну ооочень вкусные вареники!!! :daisy: Нежные - это точно!! Прям во рту таяли)) :vkusno:
DSC_7425_.jpg

Sindirella (30 Nov 2014)
Аватара пользователя
Oskolok
 
Сообщения: 1022
Зарегистрирован: 11 авг 2008
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 239 раз.
Поблагодарили: 1197 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Sindirella » Вс ноя 30, 2014 3:03 pm

Олечка, я рада, что после всех приключений все получилось!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27573
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15409 раз.
Поблагодарили: 15768 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Zoe_ » Сб фев 07, 2015 1:45 am

Спасибо за рецепт вкусных вареников! :girl_yes: :vkusno:
Вложения
IMG_0989.JPG

Sindirella (08 Jun 2015)
Аватара пользователя
Zoe_
 
Сообщения: 92
Зарегистрирован: 23 апр 2011
Благодарил (а): 289 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
Имя: Zoe


Вареники на сковородке

Вернуться в Блюда из творога, сыра, молока и яиц