Сливово-мандариновый джем

**Darya1991** » Чт фев 28, 2013 2:27 pm

Сначала хотела приготовить джем мандариновый, но потом подумала, почему бы не поэкспериментировать и сделать его еще добавив сливы. С чашечкой горячего чая можно насладится его кисло-сладким вкусом..так же этот джем можно использовать как начинку для пирогов, либо прослойку для тортов. Нам понравилось

рада буду, если он Вам пригодиться :wink:

Приятного чаепития! :girl_yes:

Нужно: (я делала на пробу, одну небольшую порцию)
Мандарин – 1 шт., Слива – 2 шт.,
Сахар – 4 ч.л.,
Лимонная кислота – на кончике ножа.
Мандарин промыть, очистить от кожуры, косточек, снять шкурку. Сливы тоже промыть удалить косточки, порезать на мелкие кусочки и закинуть все в блендер.

Измельчить до состояния пюре. Затем в небольшую кастрюльку выливаем сливово-мандариновое пюре, засыпаем сахаром и добавляем лимонную кислоту. Варим на маленьком огне, примерно 30 минут до загустения. После даем остыть и подаем к столу наш джем.

**Anchie** » Чт фев 28, 2013 8:37 pm

Даш, очень интересное сочетание фруктов :good:

Должно быть вкусно :girl_yes:

**Darya1991** » Чт фев 28, 2013 10:18 pm

Anchie писал(а):Даш, очень интересное сочетание фруктов Должно быть вкусно

Анют, попробуй, думаю ты не разочаруешься

спасибо за отзыв

**Morvolna** » Чт ноя 14, 2013 2:44 pm

Darya1991 Даша,принимай отчетик

Я использовала побольше слив(штук 6) и 1 мандаринку.
Получился вкусный десерт.Понравилось,что консистенция не однородная(поскольку я старалась НЕ переварить варенько :girl_yes:

).