Капуста хрустящая квашеная

**catwoman** » Пт ноя 29, 2013 1:51 pm

EIPHNH писал(а):я солила в таком ведре . покупала специально для этой цели. чтоб на нём значёк был - вилка с ножом. и триугольник означяющий материал Р5. хорошая хрустящяя капуста выходила пока моё ведро для других целей не взяли

да, у меня тоже пищевое, с крышечкой

вчера в нем капустку поставила, надеюсь, хрустящая выйдет :roll:

**catwoman** » Вт дек 03, 2013 8:33 am

Лена, я сделала капустку в пластиковом ведерке. Получилась замечательная - хрусткая. Только она готовилась у меня аж 4 дня. На третий день пробовала - еще не заквасилась, а на следующий - идеальная! Я убрала в пакетиках в морозилку. Как буду использовать, принесу фото

**Елена** » Вт дек 03, 2013 12:00 pm

catwoman писал(а):я сделала капустку в пластиковом ведерке. Получилась замечательная - хрусткая.

Любаша,я очень рада,что всё удачно получилось
и спасибо за отчет. :daisy:

Теперь будем знать,что можно и в пластике квасить,спасибо и тебе и Ирини за то,что осмелились приготовить в пластиковой посуде

**whal** » Ср дек 04, 2013 4:26 pm

Ленчик, несу ещё отчётик. Вкусная капусточка! :vkusno:

**Миоко** » Пт дек 06, 2013 4:56 pm

Лена, а сколько такая капуста хранится в холодильнике в банке?

**Елена** » Пт дек 06, 2013 6:03 pm

Миоко писал(а):а сколько такая капуста хранится в холодильнике в банке?

Хорошо хранится, я как то забыла,что у меня в дозе лежит капуста и наверное дней 10 прошло.Всё с ней было отлично. Но у меня было совсем немного капусты.Но думаю ей ничего не будет