Адыгейский сыр - это мягкий сывороточный сыр, обладающий кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией. Богат белками и кальцием.
Нам понадобится:
Адыгейский сыр
Растительное масло для жарки
Брусничное или клюквенное варенье/джем
Нарезать адыгейский сыр небольшими прямоугольниками.
В небольшом количестве масла обжарить сыр с обеих сторон (не зажаривать!), выложить на блюдо, сверху полить брусничным или клюквенным вареньем/джемом.
Подавать желательно в горячем виде.