Девченки,кто любит капусту свежую.предлагаю попробовать вот такую-
капусту белокачаную(для Германии лучше Spitzkohl) шинкуем,
солим по вкусу и перетераем ручками,
затем поливаем соком лимона,
медом(1ст или 1 ч.лож) и раст. маслом.
Добавляем черный молотый перец
и по желанию зелень-укроп,петрушка
Лучше ,если масло,мед и сок смешать в чашке и потом залить капусту.Очень вкусно.
Лимон.сок можно заменить на другую кислоту-уксус,яблочный уксус или бальзамический.