Рецепт нашла в ЖЖ lapundrik
Понадобится:
Тесто:
Мука - 150 гр.
Кефир - 170-180 мл
1 яйцо
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль,зелень,специи по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.(либо в тесто,либо для смазывания вафельницы)
Начинка:
Ветчина - 50 гр
Сыр - 50 гр
Смешать ингредиенты для теста.
Ветчину нарезать кубиками, сыр натереть.Добавить в тесто вместе со спенциями.
Готовить, выкладывая по 1-1,5 ст.л. на разогретую вафельницу.
С начинками можно экспериментировать по-своему вкусу
Хорошо подойдут помидоры свежие/вяленые, маслины,маринованные огурчики и пр.
Спасибо, Машунь!
