Несколько лет назад прочитала этот рецепт в газете, уже и не помню в какой. Попробовала-понравился. Автору спасибо! Немного доработала по нашему вкусу. Вот теперь хочу и вам , уважаемые форумчане, предложить этот рецепт.
Нам понадобиться:
Курица или окорочка-400-500г
Картофель -4-5шт
Лук-1шт
Морковь небольшая-1шт
Для "подбойки":
2 яйца
1-2 ст.л. майонеза(сметаны)
2-4ст.л. муки
немного куриного бульонного кубика(можно заменить специями)
Приступим...
Варим суп, как обычно.Закладываем курицу, снимаем пенку, далее картофель. Тем временем делаем зажарку из лука и моркови, добавляем в суп.
Теперь, когда суп почти готов, делаем "подбойку": взбиваем яйца, муку и майонез, добавляем кубик. Должно получится как сметана средней густоты( чем гуще будет тесто, тем крупнее будут лапшинки).
За несколько минут до окончания варки струйкой(чем толще струйка-тем крупнее лапшинки, ну и наоборот), постоянно помешивая, вливаем подбойку.Зелень по желанию...
Вот и все, можно угощаться. Получается как домашняя лапша, только нежнее.
Приятного аппетита!
- вот такие лапшинки-пушинки получаются
Пока в закладки забрала, а чуть позже приготовлю обязательно. Спасибо! 
. Не говоря о том, что все это по отдельности смерть. Любой суп, борщ нужно готовить, как минимум на 2, а лучше на 3 наваре. разницы во вкусе нет, а жирности на много меньше. Простите за критику 
. Раньше так же готовила, но когда узнала о вреде такой пищи, то перестала ее готовить. Почитайте, что входит в состав бульонных кубиков, если Вы не враг здоровью своим близким, то перестанете их кормить такими вещами, даже иногда. 
Большое спасибо за рецепт! 
