Коктейль "Б-52"

**oldeg** » Пт янв 04, 2013 4:33 am

Коктейль Б-52 относится к необычным коктейлям и входит в список лучших коктейлей мира. Особенностью коктейля Б-52 является то, что он состоит из трех разноцветных слоев, имеющих также различные вкусы. Все три слоя — это ликеры: кофейный, сливочный и апельсиновый. Они не перемешиваются, но при употреблении отлично дополняют друг друга.

Состав:
20 мл. кофейный ликер (Kahula)
20 мл. сливочный ликер (Bailey`s)
20 мл. апельсиновый ликер (Coinireau или Grand Marnier)

Если вы собираетесь поджигать коктейль в конце, то рюмку лучше выбирать с более толстыми стенками, чтобы стекло не лопнуло от нагрева. Налейте в ликерную рюмку кофейный ликер. Он самый плотный по консистенции, поэтому наливается самый первый. При помощи столового ножа или по тыльной стороне чайной ложки уложите слой сливочного ликера. При этом слои не должны перемешаться. Затем добавить последний слой, апельсинового ликер.

Поджигайте верхний слой и быстро выпивайте через трубочку, пока коктейль не нагрелся.

Благодаря коктейлю Б-52 появились разные вариации слоистых коктейлей. Разница у этих коктейлей заключается в третьем слое, так вместо апельсинового ликера можно использовать джин, текилу и даже водку. Но с апельсиновым ликером нежнее всего.

Я предпочитаю поджигать коктейль, НО пить без трубочки. Мне так больше нравится вкусовая гамма :wink:

Просто тушим и выпиваем залпом.

Угощайтесь :martini:

**Rezeda** » Пт янв 04, 2013 8:59 am

здорово!!!! надо будет попробовать, Спасибо!!

**oldeg** » Пт янв 04, 2013 12:41 pm

Rezeda Попробуй, Ларис! Очень здоровское сочетание :good:

**OlgaL** » Пт янв 04, 2013 2:01 pm

как красиво! :good:

**Miata** » Пт янв 04, 2013 3:47 pm

такой точно коктейль совсем недавно (где-то 20 декабря) Олеся на главной странице печатала!

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=154-r ... -52&ftop=1

**oldeg** » Пт янв 04, 2013 3:51 pm

Miata Я искала на форуме и такого рецепта не нашла. У Олеси не посмотрела. Модераторы посчитают нужным, значит удалят рецепт :girl_pardon:

**catwoman** » Пт янв 04, 2013 4:10 pm

обожаю

дома ни разу не делала, нужно попробовать, главное купить ликеры и не выпить их по отдельности

**oldeg** » Пт янв 04, 2013 4:35 pm

catwoman писал(а): главное купить ликеры и не выпить их по отдельности

ну да, знакомо. Бейлис обычно уходит самый первый

**OlgaL** » Пт янв 04, 2013 7:11 pm

catwoman писал(а):купить ликеры и не выпить их по отдельности

oldeg писал(а):Бейлис обычно уходит самый первый

вот это точно, поэтому боюсь. что у меня и руки не дойдут :lol:

**vicka9** » Сб янв 05, 2013 12:45 am

А мне такой коктейль можно даже не пить. Я поставлю бутылки в ряд, представлю, сколько будет стОить эта выпивка, голова и так закружится! :lol:

Зато я теперь знаю, что такое "коктейль Б-52".

**oldeg** » Сб янв 05, 2013 12:49 am

OlgaL писал(а):что у меня и руки не дойдут

vicka9 писал(а): поставлю бутылки в ряд, представлю, сколько будет стОить эта выпивка, голова и так закружится!

Но кстати, их надолго хватает :wink:

Может только Бейлис быстро уйти :wink:

**Елена** » Сб янв 05, 2013 1:07 pm

Miata писал(а):такой точно коктейль совсем недавно (где-то 20 декабря) Олеся на главной странице печатала!

спасибо за ссылку :friends:

удалять ничего не будем, многие порой и не знают,что есть форум, а другие не знают,что есть главная стр :girl_pardon:

Оль,я себе чуток упростила :oops:

так делаю с "Шередан",наливаю его ,он не смешивается,тоже слоями получается и апельсиновый ликер.Но вот пожигать :shock:

не пробовала.А край бокала не успевает нагрется?

**oldeg** » Сб янв 05, 2013 1:47 pm

Елена писал(а):так делаю с "Шередан",наливаю его ,он не смешивается,тоже слоями получается

Тоже аккуратно надо :girl_yes:

Иначе они смешиваются. В принципе, это более простой и менее дорогой вариант

Елена писал(а):.А край бокала не успевает нагрется?

Ну толстостенные нет. И оно же не долго горит. Даже если пить через трубочку, то выпиваешь быстро, не цедишь

И если задуваешь через пару секунд, то тоже все ок.

**Keanu** » Сб янв 05, 2013 4:56 pm

Вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!! :beer:

**AnCoLia** » Вс янв 13, 2013 8:07 pm

oldeg У меня воспоминания с этим коктейлем! Пила в 2006ом, когда с подругой отдыхать ездили, вечером вышли втроём погулять,(я, она и её мама) и выпили по такому коктейлю в одном баре, после, они меня домой тащили))))) До этого я кроме шампанского ничего не пила, на меня сильно подействовал Б52))) После этого боюсь даже этих цифр :pardon:

Но очень интересно было когда бармен нам его поджёг! Трубочки нам и не предлагали! Надо мужу сделать и посмотреть на его реакцию, только сначала купить бейлиз и кофейный ликёр, текилла у меня есть.
Оль (если конечно знаешь), шоколадный ликёр не такой тяжёлый, как кофейный? Цвет у него не такой тёмный, как у кофейного.
И если через трубочку, то при зажжённом коктейле пить? Трубочка не расплавится?