Вспомнила рецепт из детства
И решила приготовить.
И так нам понадобится :
репчатый лук - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
молоко - 0,5 стакана
соль - щепотка
перец - щепотка
мука - 3 ст.ложки с горкой
0,5 ч.л. разрыхлителя
растительное масло
Лук нарезать на тонкие полукольца. Ну, я думаю , можно и просто нарезать кубиками. Посолить, помять руками .
Добавить яйцо, соду, муку... потом молоко. Все хорошо перемешать.
Жарить на растительном масле, как оладьи.
Цибульники так их ещё называют можно потом залить зажаркой из лука, моркови и томата и потушить где-то полчаса.
Приятного аппетита!