Маша! Я опять с отчетом, но на этот раз не с блинами
На цельнозерновом тесте, чуть гуще, чем на твои блины(135 г цельнозерновой муки, без обычной пшеничной) я делала яблоки в тесте. Перед тем как окунать яблоко в тесто, обваливала кусочки в смеси сахара с корицей. Вкусно, неимоверно! Делала уже два раза за последнюю неделю. В обычные дни, кроме праздников
, я пеку всё только из цельно-зерновой муки и поэтому для меня это наконец-то удачное соотношение теста и воды - просто настоящая находка! Перед этим пробовала разные рецепты и все мимо
Попробую поэкспериментировать дальше с этой мукой и маффинами:)
Вот мой отчет "Яблоки в тесте":