3 яйца
3 ст л сахара
150 творога
тертая лимонная цедра- со ст. ложку
соль, сода
2-3 ст л молока
Яичные желтки взбить с сахаром,добавить протертый творог, цедру,соль, немного соды, молоко и гр 200 муки-перемешать .Белки взбить отдельно и добавить перед выпечкой в тесто , если густое добавить молока.
Выпекать в вафельнице- у меня не электрическая- выкладывать 1-2 ст ложки массы и разравнивать .Выпекать на газе.
Горячими скрутить в рулетики.
У меня вафельница старая, каким это будет на электрической вафельнице сказать не могу
![Pardon :pardon:](./images/smilies/pardon.gif)
Приятного аппетита.