Елена писал(а):ну а вы чего,тоже продолжайте дело бабушки и мамы.
видимо придётся. ведь бабушкин и мамин квас самый лучший. а рецепт интересный,у нас обычно делают из концентрата квасного сусла.Бабушка ещё корки ржаные добавляла(которые немного горелые такие) и шишки хмеля.