Фламмкухен из Эльзасса - пирог с луком, беконом и сыром

**oldeg** » Вс апр 29, 2012 9:10 pm

Buchy писал(а): раздразнили вы меня своими кухенами, испекла сегодня.

мы такие

очень рада, что ты сооблазнилась :Yahoo!:

Buchy писал(а):лук дал такой приятный аромат, хотя я и не фанат этого овоща.

я тоже лук не люблю с детства, но в некоторых блюдах ем с удовольствием, как например в этом фламмкухене :girl_yes:

Buchy писал(а):В общем держи отчет и спасибо

Очень красивая тарелочка, впрочем как и всегда

Спасибо, Олесь, большое :daisy:

**Миоко** » Ср май 02, 2012 11:32 am

Оля, и года не прошло как я наконец-то его приготовила :lol:

Чтож я раньше этого не делала, сама не знаю :ROFL:

Он таааакой вкусный :shock:

Такой классныЙ! Нам ну очень-очень понравилось :Yahoo!:

Запах, структура, все-все! Только я без репчатого делала, мой его ну никак не ест :no:

Говорю, давай попробую положить - нет, зачем такую вкусноту луком портить :dash3:

Ну да ладно, так тоже очень вкусно

Однозначно буду делать такое еще! А 1 я делал как и ты с творогом, сверху долго думала чем бы посыпать, т.к. яблоки у нас тоже не в почете

, в итоге решила посыпать кокосовой стружкой - не прогадала, ну там вкусно получилось! Советую попробовать, получается чем-то похоже на кокосовое печенько или пироженку. В общем принимай :girl_yes:

Это только из духовки :girl_yes:

А этот с творогом :vkusno:

**oldeg** » Ср май 02, 2012 12:21 pm

Мицке писал(а):В общем принимай

с удовольствием. МОлодец, что наконец-то решилась

Очень рада, что и вам понравились фламмики :Yahoo!:

А с кокосовой стружкой ты очень здорово придумала. Надо будет тоже попробовать :girl_yes:

Никуль, спасибо тебе за вкуснецкие фотки :Bravo:

**ИринаСайк** » Чт май 03, 2012 5:28 pm

Оля, скажите, а их можно готовить заранее, например сегодня вечером испечь, а завтра днем гостям подать? Подогретым!

**oldeg** » Чт май 03, 2012 5:31 pm

ИринаСайк писал(а):а их можно готовить заранее, например сегодня вечером испечь, а завтра днем гостям подать? Подогретым!

не, Ирин. Лучше свежим подавать

**Sindirella** » Пт май 04, 2012 12:20 am

oldeg писал(а):что даже те, кто лук не любит (я вот например отношусь к таким ) съедают его с удовольствием.

Вот я все равно не верила и не пекла... :lol:

Думала: не будет мой любимый его есть... Но ты была права - ел с удовольствием!

Олечка, супер вкусно! Буду еще не раз печь! 100%!
Большое спасибо за рецепт!

Режу пирог, заходит муж, держит Женю на руках, я протягиваю Олегу кусочек, чтобы откусил, а Женя так ловко выхватывает его из моих рук! :lol:

Вцепился, отобрать так и не смогли! Съел весь!

**oldeg** » Пт май 04, 2012 8:18 am

Sindirella писал(а):Вот я все равно не верила и не пекла..

я сама не верила, пока масенький свой первый кусочек не попробовала :lol:

Sindirella писал(а):супер вкусно! Буду еще не раз печь! 100%!

Пеки и кушайте на здоровье :friends:

Спасибо тебе за красивое фото :Bravo:

Sindirella писал(а): Вцепился, отобрать так и не смогли! Съел весь!

МОлодец, мужичок, знает где и что у мамы вкусно :good:

**Gnomus** » Пт май 04, 2012 8:30 am

А я вчера тоже делала :vkusno:

Только фотки нет, потому что все сразу слопали!!! :oops:

Вкуснооооо!!! Мы очень этот пирожок любим!!!

В этот раз муки положила сильно меньше. Тесто нежное нежное получилось! И очень воздушное :vkusno:

**oldeg** » Пт май 04, 2012 11:37 am

Gnomus писал(а):В этот раз муки положила сильно меньше. Тесто нежное нежное получилось! И очень воздушное

я тоже муку сыплю на глаз, тесто часто липнет поначалу к рукам, но я все равно его так оставляю, потом оно зато такое . :girl_in_love:

Gnomus писал(а):А я вчера тоже делала Только фотки нет, потому что все сразу слопали!

Кушайте на здоровье :daisy:

**tina-lina** » Вс май 06, 2012 7:37 pm

Обалденнии пирог уже два раза делала.Последнии раз вчера,небыло бекона я хамон положила,он еше вкуснеи стал,подругу заставила сделат,он тепер у нее тоже в закладках.Спасибо Оля. И тесто такое замечателное :гоод:

**oldeg** » Вс май 06, 2012 8:15 pm

tina-lina Алевтин, ну ты (не против? :oops:

) меня сегодня прям балуешь своими отчетами. Очень красивые получились фламмкухены :Bravo:

Спасибо тебе большое за отчетик и за доверие к рецептам :daisy:

**tina-lina** » Пн май 07, 2012 10:37 am

Конечно не против :Д Можно просто Аля.

**oldeg** » Пн май 07, 2012 11:08 am

tina-lina писал(а):Конечно не против Можно просто Аля

**BlackWhite** » Вт май 08, 2012 2:01 pm

Ольга, привет! Вот еще один твой рецептик опробовала. Муж лук не любит, но съел с огромным удовольствием. Спасибо за рецепт! Тесто очень удобное получилось . От нас тебе цветочки :daisy:

**oldeg** » Вт май 08, 2012 2:52 pm

BlackWhite Любаш, какие красивые фламмики вышли :good:

Спасибо тебе, что попробовала рецепт. Рада, что они вам понравились и лучок тоже :wink: