Леонид, вот воплотила я постный вариант этого пирога
(Без сливочного масла)
Предложила мужу на десерт после ужина кусочек яблочного пирога. "Шарлотка?"-, с надеждой спросил он..
"Нет,-отвечаю,-но попробуй мааленький кусочек". Попробовал и попросил ещё
У меня абрикосовое варенье собственного производства, я его блендером пробила до однородной массы, потому, что сироп от ягод отцеживать и поливать одним сиропом, мне показалось не экономно..
В итоге мне и супругу очень понравился пирог, спасибо
(Кстати, я готовила двойную норму продуктов
)