Мороженое

**oldeg** » Вс янв 22, 2012 9:27 pm

Buchy Олесенька, спасибо за рецептик :good:

без желтков как раз для меня :Yahoo!:

**Аринушка** » Вс янв 22, 2012 9:30 pm

Мне тоже очень понравился рецепт.Попробую тоже.Олесенька,спасибо за рецепт

**Buchy** » Вс янв 22, 2012 10:10 pm

alenkin2 писал(а):Завтра куплю сливки и прибегу к тебе с отчетиком!!!

Буду ждать!

**barsik75** » Вс янв 22, 2012 11:57 pm

Как всё просто и недорого! Мои детишки любят, когда я делаю сама мороженое. Спасибо, беру в закладки.

**Buchy** » Пн янв 23, 2012 2:26 pm

barsik75 писал(а):Как всё просто и недорого! Мои детишки любят, когда я делаю сама мороженое. Спасибо, беру в закладки.

Пожалуйста! :Rose:

Радуйте своих детишек вкусным лакомством.

**Tiara** » Вс янв 29, 2012 12:19 am

Спасибо большое! Вкусно и просто. Шоколад плохо разошелся и получилось мороженое с шоколадными крупинками ))))

**Buchy** » Вс янв 29, 2012 1:06 pm

Tiara писал(а):Спасибо большое!

И вам спасибо за отчет!

Tiara писал(а): Вкусно и просто

Это точно.

Tiara писал(а):Шоколад плохо разошелся

Видимо шоколад попался не очень качественный. У меня возникали проблемы с пористым шоколадом, поэтому сейчас всегда для плавления беру темный шоколад без добавок известным, проверенных марок.
Можете попробовать его заранее растопить на водяной бане.

**Swetljachok** » Вс янв 29, 2012 4:17 pm

Наконец-то мне удалось сделать мороженное по вашему рецепту! Ура! Это была вторая попытка. Первый раз пыталась сделать мороженое из сливок 10%, ничего не получилось, не загустевали вообще, все вылила. Второй раз взяла сливки 20% и получилось, мои мужчины, особенно муж в восторге! Спасибо большое!

**Buchy** » Вс янв 29, 2012 9:34 pm

Swetljachok писал(а):Первый раз пыталась сделать мороженое из сливок 10%, ничего не получилось

Странно, у меня всегда получалось :girl_pardon:

И у Юли тоже мороженое получилось.

Swetljachok писал(а):не загустевали вообще

Видимо желатин подвел: либо нагрели слишком сильно, что он потерял свои свойства, либо просто некачественный попался.

Swetljachok писал(а):Второй раз взяла сливки 20% и получилось

Ура!

Swetljachok писал(а):особенно муж в восторге

Очень рада! :Yahoo!:

Swetljachok писал(а):Спасибо большое!

Пожалуйста! :daisy:

Ко мне лучше на "ты" :friends:

**svetlanka30** » Вс янв 29, 2012 11:07 pm

вкусняшка

**Buchy** » Вс янв 29, 2012 11:23 pm

svetlanka30, спасибо, Светлана :daisy:

**Ка777** » Пн янв 30, 2012 10:56 am

я попробовала! получилось очень вкусно!!! брала сливки 10%, других не было в магазине. спасибо за рецепт!!! :good:

**Buchy** » Пн янв 30, 2012 1:20 pm

Ка777 писал(а):я попробовала!

Ка777 писал(а): получилось очень вкусно!!!

Ка777 писал(а):спасибо за рецепт!!!

И вам спасибо, что поделились впечатлением! :Rose:

**alenkin2** » Вт янв 31, 2012 12:18 pm

Олеся, бегу к тебе со спасибам от всей нашей маленькой семьи!!!! Получилось :Yahoo!:

!!! Делала впервые и вышло просто супер. На фото морожка немного подтаявшая ( это для сына, т.к. стараюсь немного разморозить, болеем часто

). Спасибо огромное тебе за рецепт. Просто и вкусно!!! :daisy:

**Buchy** » Вт янв 31, 2012 1:55 pm

alenkin2 писал(а):Олеся, бегу к тебе со спасибам от всей нашей маленькой семьи!!!!

Алёнка, я просто счастлива :Yahoo!:

alenkin2 писал(а):Делала впервые и вышло просто супер.

Как здорово! А ты с какими сливками делала?

alenkin2 писал(а):На фото морожка немного подтаявшая

Мне тоже в детстве мама не давала застывшее мороженое: всегда растапливала

Зато папа водил в кафе и кормил мороженым от души, а мама потом удивлялась, почему это опять у меня горло красное?