Рулет из слоеного теста и рыбы

**tanya1984** » Ср сен 16, 2009 8:53 am

Рецепт отличный!Очень вкусненький рыбный пирог получается! :daisy:

**Камелия** » Ср сен 16, 2009 7:47 pm

думаю, это безумно вкусно :good:

спасибо

**I_polaris_I** » Чт авг 19, 2010 1:11 pm

Лена спасибо вам огромное)
Я сегодня сделала пирог и порадовала своих родителей)
:daisy:

**leko-11** » Чт авг 19, 2010 10:18 pm

I_polaris_I Я очень рада, Анечка!

**Room** » Пн сен 19, 2011 8:48 pm

Ленусик, спасибки за вкуссный пирожок :vkusno:

**whal** » Чт сен 22, 2011 5:50 pm

Леночка, большое спасибо за вкусный рецепт! :vkusno:

**vitulia23** » Сб сен 24, 2011 4:08 pm

Леночка,примите и мой отчет.Вкусный пирог,большое спасибо!

**oldeg** » Вс сен 25, 2011 2:30 pm

Очень вкусный пирог получился :good:

**+malinka** » Ср окт 05, 2011 1:35 am

Зашла сказать спасибо - рецепт не хлопотный, а результат очень даже :vkusno:

! Я делала все-таки со сметаной и рыба получилась очень нежной и сочной.
А еще отдельное спасибо девочкам-модераторам за "Кулинарный натюрморт", благодаря которому оживают подзабытые рецепты, и , конечно же, хозяюшкам, которые по ним готовят!!! :daisy:

**Lenka-Penka** » Сб окт 08, 2011 9:51 pm

Девочки,какие вы молодцы!!!!! Давно не заходила! Так рада что появились иллюстрации. У самой не всегда камера под рукой!

**Сивилла** » Чт мар 29, 2012 6:32 pm

Этот пирог делается очень быстро, а любят его даже те, кто не любит рыбу.

Ингредиенты:
слоеное тесто 400 гр
филе ЛЮБОЙ нежирной рыбы 500 гр
лук репчатый 2 шт
майонез для смазывания
желток 1 шт

Тесто разморозить при комнатной температуре , слегка раскатать до ровного прямоугольника. Середину раскатанного пласта по всей длине смазать майонезом ( примерно 2 ст.л.), при этом оставить не смазанными края прямоугольника по 5 см. с каждой стороны. На майонез выкладываем 1 лук, нарезанный кольцами, поверх лука выкладываем рыбное филе, опять смазываем майонезом и опять кладем слой лука. От начинки к краям теста делаем разрезы шириной 1,5 - 2 см. Полоски теста заплетаем в косичку так, чтобы начинка оставалась под ними. Готовый пирог выкладываем на противень и смазываем желтком. Выпекаем 30-40 мин при температуре 210 градусов. Приятного аппетита!

**ОлиК** » Чт мар 29, 2012 7:44 pm

Ой, как мне нравится такое! только я б наверное рыбку предварительно протушила/прожарила чуть-чуть....очень красиво у вас получилось! :roll:

**Сивилла** » Чт мар 29, 2012 7:59 pm

ОлиК писал(а):Ой, как мне нравится такое! только я б наверное рыбку предварительно протушила/прожарила чуть-чуть....очень красиво у вас получилось!

рыбка и так очень хорошо пропекается, пирог получается очень нежный :vkusno:

**tata54** » Чт мар 29, 2012 8:02 pm

Нет,я бы не стала предварительно готовить рыбу,она прекрасно "дойдет" в тесте. Единственно лучок... но,как говорила моя мама,он будет "с хрустиком",и это очень классно! :Rose:

**Сивилла** » Чт мар 29, 2012 8:07 pm

tata54 писал(а):он будет "с хрустиком",

нет,

, он будет очень мягкий и совершенно не заметен :girl_yes: