Финские картофельные лепешки

Модератор: Модераторы

Следующая

Финские картофельные лепешки

Сообщение VikaSN » Чт сен 15, 2011 11:11 pm

Финские картофельные лепешки.jpg

Состав:

300 г готового картофельного пюре (охладить)
100 г муки
1 большое яйцо
щепотка соли
щепотка сушеного розмарина (по желанию)

мука или растительное масло без запаха для формирования лепешек
растительное масло без запаха для смазывания лепешек (по желанию)

Приготовление:

Из картофельного пюре, яйца, муки, соли и розмарина замесить тесто. Оно будет липнуть к рукам.
Смазать стол и руки растительным маслом (или подпылить мукой). Разделить тесто на 6-7 шариков. Из каждого сформировать тонкую лепешку. Перенести лепешки на противень, застеленный пекарской бумагой. Слегка наколоть каждую лепешку с помощью вилки. По желанию смазать растительным маслом.
Выпекать лепешки 20 минут в предварительно разогретой до 220°С духовке.
Подавать теплыми со сливочным маслом и слабосоленой красной рыбой (или икрой).

Приятного аппетита!

Старов (16 Sep 2011), Persik 1 (16 Sep 2011), Котенок84 (16 Sep 2011), Marmeladka 86 (16 Sep 2011), 1957НС (16 Sep 2011), Milaja (16 Sep 2011), CASI (16 Sep 2011), josephine (16 Sep 2011), Джейн Остин (16 Sep 2011), Angel M (16 Sep 2011), ФАННИ (16 Sep 2011), Morvolna (16 Sep 2011), Тэмари (16 Sep 2011), oldeg (16 Sep 2011), Magij (16 Sep 2011), Мармеллладка (16 Sep 2011), admira (16 Sep 2011), Лихия (17 Sep 2011), Викентина (19 Sep 2011), bruhova (19 Sep 2011), Евгения Смирнова 1 (06 Oct 2011), nikulj (14 Oct 2011), kejt (16 Nov 2011), оленька2178 (28 Dec 2011), Тетушка 60 (11 Feb 2012), Nadi_20 (29 Jan 2013), Tatalo4ka (30 Jan 2013), whal (08 Dec 2013), pakkanen (22 Dec 2016), Barbariska4 (09 Jan 2017), AnNa6780 (28 Apr 2017), Gadget (05 Feb 2018), SmMasha (25 Feb 2018)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5456 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Buchy » Чт сен 15, 2011 11:35 pm

Валя, какая красивая розочка :Bravo:

И лепешечки такие аппетитные, как только пюре залежится, то сделаю.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 14976
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15584 раз.
Поблагодарили: 22414 раз.
Имя: Олеся

Сообщение VikaSN » Чт сен 15, 2011 11:54 pm

Buchy писал(а):как только пюре залежится, то сделаю

Я специально оставляла :D
На здоровье, Олеся! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5456 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Викентина » Чт сен 15, 2011 11:59 pm

Валюш, чудные лепешки :Bravo: и не жареные :Yahoo!: Спасибо большое!!! :good:
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3169
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3925 раз.
Поблагодарили: 3937 раз.
Имя: Виктория

Сообщение nat_vlada » Пт сен 16, 2011 12:14 am

Лепешечки вкусные, должно быть! А розочка бесподобна!
Аватара пользователя
nat_vlada
 
Сообщения: 180
Зарегистрирован: 26 июн 2010
Откуда: Россия-Челябинск - Израиль-Димона
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 152 раз.
Имя: Наталья

Сообщение VikaSN » Пт сен 16, 2011 12:15 am

Викентина писал(а):не жареные

Вика, мне они именно из-за этого нравятся :)
Угощайся!
nat_vlada писал(а):А розочка бесподобна!

Спасибо! :Rose: И на здоровье!

Викентина (16 Sep 2011)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5456 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Milaja » Пт сен 16, 2011 9:30 am

VikaSN
Валюш, классные лепёшки! И что не жареные большое плюс. :good: Забераю в закладки, до следущих остатков пюре. :wink:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6809 раз.

Сообщение CASI » Пт сен 16, 2011 9:39 am

Валюш, очень красиво и вкусно. Поддерживаю девочек, что радует приготовление их в духовке.
Спасибо :daisy:
Аватара пользователя
CASI
 
Сообщения: 4019
Зарегистрирован: 17 апр 2010
Благодарил (а): 2298 раз.
Поблагодарили: 1421 раз.
Имя: Люба

Сообщение Kisundra » Пт сен 16, 2011 9:42 am

Отличные лепешки, главное, что не жареные, значит, не очень жирные. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!
Аватара пользователя
Kisundra
 
Сообщения: 99
Зарегистрирован: 18 фев 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 50 раз.
Поблагодарили: 38 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение josephine » Пт сен 16, 2011 11:09 am

Суперски :good: Очень часто остаеться пюре,теперь знаю куда его применить :) Валя спасибо :daisy:
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4625
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3213 раз.
Имя: Марина

Сообщение VikaSN » Пт сен 16, 2011 12:59 pm

Milaja писал(а):классные лепёшки!

CASI писал(а):очень красиво и вкусно.

Kisundra писал(а):Отличные лепешки,

josephine писал(а):Суперски

Девочки, дорогие, спасибо вам за такие хорошие отзывы! Готовьте на здоровье! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5456 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Тэмари » Пт сен 16, 2011 4:04 pm

что-то в последнее время-прям коллекцию лепёшечек разнокалиберных в закладках заимела) эта вкуснотища-точно займёт достойное местечко тамочки :vkusno:
Аватара пользователя
Тэмари
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 26 ноя 2008
Благодарил (а): 747 раз.
Поблагодарили: 333 раз.
Имя: Юлия

Сообщение oldeg » Пт сен 16, 2011 5:13 pm

VikaSN Валюш, суперские лепешки. И главное, что из духовочки :good: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29183 раз.
Имя: Ольга

Сообщение lena-skv » Пт сен 16, 2011 6:01 pm

В пюре надо заменить молоко водой? И надо ли сократить кол-во сливочного масла? Спасибо за рецепт, но решила уточнить, чтобы получилось так, как изначально задумано.
Аватара пользователя
lena-skv
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 30 дек 2010
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Елена

Сообщение Magij » Пт сен 16, 2011 6:31 pm

Валюш, замечательный рецептик - просто, но самое главное вкусно :good: :good: :good:
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3252 раз.
Поблагодарили: 7602 раз.
Имя: Ирина


Следующая

Финские картофельные лепешки

Вернуться в Хлебобулочные изделия