Скажите, когда взбиваем сметанный крем, то он густеет? Я делала, мне показалось, что крем получился жидким. И поэтому сверху крем сильно просвечивался. И сам тортик получился не беленьким и гладеньким, а коричневым и были заметны все неровности формы бисквита. Хотя ООООчень вкусно.
И еще подскажите, а можно вместо сметанного использовать зхаварной крем??? Как это отразится на вкусе тортика?