Доброго времени суток. Вот решила поделиться рецептом оч хорошо для деток и можно с ними печь.Готовили с внуками(3 и 6 лет)не судите строго если не очень красиво получилось, и если не очень понятно описала- переводила с немецкого,надеюсь что у вас все получится и рецепт понравится.Рецепт из немецкой книги "Готовим с детьми".И так рецепт:
Тесто:
150г творог(нежирный пастообразный)
6 ст ложек молока
6 ст ложек масло(растительное)
70г сахара
1пак ванил.сахара
225г муки
1пак разрышлителя(15гр)
100г миндаля
для смазки:
1желток
1чл молока
изюм 24шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог,молоко,раст масло,ванильный сахар и сахар перемешать.Муку смешать с разрыхлителем и просеять.Половину муки смешать с творожной массой,вторую половину смешать с миндалем и соединив обе половины замесить глаткое тесто.Раскатать тесто и стаканом вырезать два больших и один маленький кружка один большой разрезать пополам.Смасать яичным желтком и сложить мордочку, глаза сделать из изюма или чего-то похожего.
Можно сделать мышек.
Сделать шарик сформировать туловише и хвост, положить на лист.С помошью ножа сделать ушки, косо надрезать тесто загнуть вперед.Сделать глазки смазать яйцом. Выпекать в разогретой духовке при 175 -200°C 20 мин.С етого количества должно получиться 6 поросят и 6 мышек,но у меня получилось больше(наверно тонко раскатали).
