Нежная творожная запеканка(без муки и манки)

**Чикитата** » Вт май 31, 2011 2:10 pm

Большое спасибо!! Пойду творить. :vkusno:

**Мотылек** » Вт май 31, 2011 5:25 pm

Леночка ,спасибо большое за легкий и вкусный рецепт :daisy:

. Очень вкусная и нежная получилась. :vkusno:

У меня форма большеватая, по этому тоненький вышел, но навкусе это не отразилось. Сынуля второй кусочек доедает. :good:

**Старов** » Ср июн 01, 2011 4:16 am

Мотылек Лиленька, спасибо вам огромное :Rose:

за доверие к рецепту и такой аппетитный отчетик!:)) сыночку обнимайте. кушайте на здоровье!!!! :Rose:

**bruhova** » Ср июн 01, 2011 6:28 pm

люблю всё, что с творогом! :tender:

сегодня делала своим. :girl_yes:

посыпала сахарной пудрой и кондитерскими шариками. :vkusno:

**Старов** » Чт июн 02, 2011 3:33 am

bruhova Ольчик, спасибо за доверие к рецепту :Rose:

я тоже люблю все творожное :friends:

. кушайте с удовольствием :Rose:

**CASI** » Пт июн 03, 2011 5:17 pm

Леночка, делала сегодня запеканку. Сочная, нежная. Сахара ложила 1 ст. л.
Готовую хотела медом слегка приправить, но оказалось, что и с одной ложкой очень вкусно.
Какой диаметр твоей формы ?
В духовке была такая пышная, а когда достала, то получился блин :oops:

На вкус Очень понравилась. Еле оторвалась :lol:

Спасибо за рецепт

**Leksandra** » Пт июн 03, 2011 6:10 pm

CASI писал(а):На вкус Очень понравилась.

И нам тоже было очень :vkusno:

. Муж заказал еще раз делать.
Тогда уже, Лен, я с фото-отчетом приду :girl_yes:

.

**iryna65** » Сб июн 04, 2011 3:02 pm

Ваша запеканка просто шедевр! У меня есть вопрос.Какой жирности должен быть творог? Мне кажется что жирный,а как тогда добиться такой нежной консистенции.Жду ответ. Спасибо.

**Старов** » Сб июн 04, 2011 3:03 pm

CASI писал(а):Сочная, нежная. Сахара ложила 1 ст. л.
Готовую хотела медом слегка приправить, но оказалось, что и с одной ложкой очень вкусно.

Любашик, солнце, СПАСИБО!!!!!

CASI писал(а):Какой диаметр твоей формы ?

как мне стыдно, но я измерить не могу. т.к потерялся см:(((( она небольшая, рельефная, примерно как 1/3 стандартного протвеня, кругленькая

))

CASI писал(а):В духовке была такая пышная, а когда достала, то получился блин

ну дык творог же

))) это ж не бисквит

у меня также было

я пробовала белки не взбивать отдельно, тоже нежно - но не так

со взбитыми белками как облако

хотя с виду как блин

CASI писал(а):На вкус Очень понравилась. Еле оторвалась Спасибо за рецепт

очень-очень счастлива :Rose:

спасибо большущее!!!!

Olenjka писал(а):И нам тоже было очень . Муж заказал еще раз делать.
Тогда уже, Лен, я с фото-отчетом приду

ОЛюш, огромнейшее спасибо за доверие к рецепту

))

сыночка в носик целуй!!! O:-)

**Старов** » Сб июн 04, 2011 3:04 pm

iryna65 Ириночка, спасибо большое за добрые слова!!! :Rose:

я брала творог жирностью 9 процентов, но можно и жирнее, тут дело вкуса. А чтобы консистенция была нежной, я творог с молоком, сахаром и желтками пробивала погружным блендером с ножами:))) до однородной масса, чтобы почти не было крупинок

ну или совсем не было

**Leksandra** » Сб июн 04, 2011 3:24 pm

Starov писал(а):сыночка в носик целуй

Взаимно

iryna65 писал(а):У меня есть вопрос.Какой жирности должен быть творог? Мне кажется что жирный,а как тогда добиться такой нежной консистенции.

Я вообще с обезжиренным делала

.

**Lina 80** » Сб июн 04, 2011 9:46 pm

Starov Лена,я сегодня своим мальчишкам готовила запеканку

действительно получилась очень нежная и такая вкусненькая :vkusno:

младшенький творог в чистом виде не очень,а вот запеканку всю умял

даже сфотать не успела

спасибо за рецепт :daisy:

**Старов** » Вс июн 05, 2011 11:47 am

Lina 80 Полиночка, кушайте на здоровье, я очень-очень рада, что и вам и сынишкам понравилась запеканочка, это самые замечательные моменты - когда детки кушают с удовольствием

спасибо огромнейшее!!! :Rose:

**Milaja** » Вт июл 05, 2011 1:38 pm

Леночка, я к тебе с отчётиком и боооольшим спасибо. :daisy:

Очень вкусная запеканочка получилась. Делала без сахара и с обезжиреным творогом, при подаче поливала кленовым сиропом... :vkusno:

**Старов** » Ср июл 06, 2011 3:20 am

Milaja Оленька, какая аппетитная вышла!!!!! :good:

ни разу кленовый сироп не пробовала. на мед, говорят, похож вкус, я тоже в след.раз попробую без сахара, а потом медом полить :vkusno:

СПАСИБО ТЕБЕ много-много раз! :Rose: