Сестрёнки писал(а):-коржи не ломкие получаются, их реально переложить?
Первый раз делала по рецепту, а потом эксперименты пошли. Я стелила пекарскую бумагу- когда корж остывает бумага легко снимается. Когда теста делила на три части старалась чтобы были одинаковые. по этому размер противня не имело ни какова значение- тесто раскладывала тонким слоем, а остальные коржы по размеру первого...
и ещё- яйца брала 9 штук, так как белки взбивала по 3 штуки по отдельности на каждый корж. Так белки и на последний корж были пышные. А желтки в тесто добавила.
и крема маловато по рецепту...
Торт очень вкусный.