Салат "Весна у моря" с брокколи, черри и креветками

[Олеся]

Здравствуйте, мои хорошие !!! Я вам красивенького притащила .

В общем то в названии весь рецепт и есть , так что я пошла
Ой, про заправку рассказать забыла , так что я вернулась . И вообще, лю я это дело , почитаете ?
Этот салат я подсмотрела в кафе нашего Дома Офицеров, куда мы как то забежали перекусить. Он, правда, вместо креветок содержал крабовые палочки, в тарелочке лежало три кусо-че-ка [s]колбаски[/s] краб.палки, три дольки помидорки и три мааааасенькие соцветия брокколи, и под тарелочкой, охраняя салат от меня как цепной пёс, лежала цена , неадекватная . Но в памяти я это разноцветие сохранила, и дома приготовила на "свой нос" .
К краб.палкам отношусь скептически , так как сколько видела крабов, никаких палок у них не наблюдала , прям стесняюсь предположить, где они у них были, и почему их так тайно у них отбирают ? Так что креветки в моём варианте .Как любой состав любого почти салата всё берётся на глазок и жменьками. Так что у кого какой глаз, и на сколько загребущщие жменьки - тот так и покушает .
Салат состоит из [s]... см выше , в названии[/s]
* брокколи
*креветки варёно-мороженные
* помидорки черри или сочные летние помидорки
* масло оливковое или любое на ваш вкус
* сок лимона или бальзамический уксус, или любой натуральный, например винный
* соль если употребляете
* лук репчатый , или красный, или зелёный факультативно т.е не хошь - не клади
* чеснок факультативно, как и лук
* зелень так же , как и чеснок или сухие травки - орегано, тимьян, базилик, или смесь прованских трав
Без чеснока, лука и свежей зелени у салата более нежный вкус, с зеленью , луком, и чесноком тож лю, готовлю то так, то так, не могу выбрать как мне больше нра
Я кладу жменьку креветок и жменьку замороженной брокколи в миску стеклянную, присаливаю и отправляю на три минуты в микро, у меня 750 мощность, затем перемешмваю и ещё на 2 минуты.
Тем временем готовлю заправку - взбиваю масло с лимонным соком венчиком, добавляю чеснок и лук, если с ними готовлю, травки, если сухие , добавляю готовые креветки, чтоб они пропитались ароматной заправочкой, туда-же режу\разбираю на мелкие соцветия брокколи.
Помидорки , если черри , то налопопам, если крупненькие, то нарежьте размером, как налопопамные черри . Помешаем-помешаем, зеленью, если надо присыпьте, и в тарелочку красявую ииииии
Попробуете ?

[Angel M]

прям стесняюсь предположить, где они у них были, и почему их так тайно у них отбирают

Да уж, меня тоже частенько мучает энтот вопросик! А салатик действительно супер яркий, весенний!

[Zolotaja]

Понравился честно-честно и скажу так ПОПРОБУЕМ

[Лёль4ик]

tusya Натусь, как всегда море позитива от твоего описания рецепта А салат классный, надо попробовать

[tusya]

салатик действительно супер яркий, весенний!

Точно, Машунь , после всех зимних оливьешек и прочих достаёшь из морозилки капустки да креветок, 200 грамм черриков прикупишь, и вот она - веснааааа

Понравился честно-честно

Ой, Ленуль , я так рада , честно-честно , надеюсь и на вкус понравится

море позитива от твоего описания рецепта

Лёлечка , заряжайся на здоровье , мож и рецик пригодится .
Девочки , милые, спасибо, что забежали

[Elena36]

tusечка, вот прям и креветки, и брокколи в морозилке лежат... За помидорками добегу - и сразу за отчет (мимо такого рецептика не пройдешь )

заодно и отпишусь похвалюшками твоим "Дальневосточным" счям

[tusya]

Ленуль , надеюсь - понравится салатик

Скрытый текст

Бу ждать впечатления Пасип, что забежала

[LIBER]

Люблю такие салаты, которые на раз-два[s]-три[/s] делаются

вкуснятина!

[tusya]

Ой, Васёночка , помидорки аж светятся Так и хоЦЦЦа в монитор вилочкой ткнуть Пасип за такой отчётик

Люблю такие салаты

Главное, чтобы в морозилку всё , что нужно влезло

вкуснятина!

Я так рада, что понравился
Мой заяц сегодня салатик апгрэйдил - сельдерейкой Оч рекомендую, если нра его вкус .
Я его тож морожу

не зайца, а сельдерей

и , не размораживая, так настрогала, он быренько в салатике отошёл , и в команду включился

[LIBER]

Я его тож морожу Скрытый текст

я иногда люблю селдерей, а иногда нет, как-то периодами, но буду иметь в виду

[svetlanka30]

Замечательный рецепт

[tusya]

я иногда люблю селдерей

Вась, представляешь, а я - не любила его свежим , не понимала вкус , раздражал он меня , а в этом салате , и, главное, "на трезвый глаз" слопала тока в путь . Видимо не все сочетания и не всем
svetlanka30 Светик , спасиб , мож и пригодится

[Elena36]

Natusya , мои мужчинки были дома, так что бегать с фотоаппаратом вокруг тарелки не стала , а по вкусу - и еще раз ! Только помидорки и впрямь надо либо черри, либо летние (мои тепличные вкус не испортили, но и лучше не сделали). За рецепт ОООГРОМНЕЙШЕЕ спасибо!

[tusya]

Ленулька , спасибо, солнышко ,за отчёт . Я так рада, что пришёлся по вкусу салатик

тепличные вкус не испортили, но и лучше не сделали

На крайняк мона "на веточке", они средненькое между черриками и тепличными .

За рецепт ОООГРОМНЕЙШЕЕ спасибо!

Кушайте с удоволствием , и спасибки за доверие
Мы ещё сельдерейки добавили , и базилик свежий рву - он прям оч-оч в тему . Уже неделю ранним ночером салатик зайцу чикаю , а он лопает, никак наесЦЦя не может .Сегодня ещё кило креветок прикупили

[Elena36]

неделю... салатик зайцу чикаю

Вот, вот , моему мужу салат едва ли не больше, чем мне понравился . А еще говорят, что мужчины предпочитают тяжелые, майонезные, салаты... Вкуснятина, она и в Африке - вкуснятина .
Базилик свежий у нас пока не видела (в салат добавляла сухой), за идею с сельдереем - спасибо (тем более, что очень его )