Нам потребуется:
300мл ряженки
2-3 ст л сахара
10гр ванильного сахара
щепотка соли
1,5-2 ч. л. разрыхлителя
2 яйца
40 гр белой кокосовой стружки,
примерно 2 ст. муки
Из продуктов замесить не жидкое тесто, дать ему отдохнуть мин 15.
Нам понадобится мокрое полотенце. Разогреваем сковороду и охлаждаем ее на полотенце в течении одной-двух секунд(если скороводу не остудить, то оладушка может пригореть).
Выливаем по 1 ст.л. теста и жарим на среднем огоне под крышкой.
Приятного аппетита!