Стручковая фасоль с яйцами и чесноком

Модератор: Модераторы

Стручковая фасоль с яйцами и чесноком

Сообщение Gadget » Пт июл 27, 2018 11:52 pm

Предлагаю приготовить стручковую фасоль очень простым и вкусным способом. Хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир! Таким же образом можно приготовить и спаржу. :Rose:

DSC_0586.JPG


Ингредиенты:
- стручковая фасоль - 500-600 г.,
- яйцо куриное - 2 шт.,
- сметана или молоко - 3-4 ст.л.,
- чеснок - 2-3 зубчика,
- соль, перец черный молотый - по вкусу,
- растительное масло,
- зелень - 1 небольшой пучок

Приготовление:
Фасоль промыть, обрезать хвостики и разрезать стручки на 2-3 части.
Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку.
Яйца слегка взбить с молоком (сметаной) и щепоткой соли.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить фасоль и сразу посолить ее. Тушить под крышкой, помешивая, на среднем огне около 15-20 минут. При необходимости подлить немного воды, чтобы фасоль тушилась, а не жарилась. Добавить чеснок.
Затем добавить взбитые яйца со сметаной (молоком). Тщательно помешивая, готовить блюдо еще 2-3 минуты.
Зелень мелко нарезать и посыпать ей готовое блюдо.

Смачного!

Deepti (28 Jul 2018), Lubochkache (29 Jul 2018), Arina1988 (29 Jul 2018), Mariyana (11 Mar 2019), gena (12 May 2019), Мария-Виктория (01 May 2020)
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 3003
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 7878 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Ольга

Сообщение lanita69 » Вс янв 13, 2019 10:03 pm

:good: :good: :good: :good:
DSC_1639.JPG

Gadget (13 Jan 2019)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 16923
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 11551 раз.
Поблагодарили: 20344 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Gadget » Вс янв 13, 2019 10:19 pm

lanita69 писал(а)::good: :good: :good: :good:

Света, спасибо за аппетитную фасоль! Люблю такой гарнир ;)
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 3003
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 7878 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Ольга

Сообщение lanita69 » Вс янв 13, 2019 10:37 pm

Gadget писал(а): Люблю такой гарнир

А я то как люблю!!!Я когда по приезду в Испанию в первом ресторане работала,мы делали на обед такое :good: Так что я не раз приду! :wink:

Gadget (13 Jan 2019)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 16923
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 11551 раз.
Поблагодарили: 20344 раз.
Имя: svetlana

Сообщение lanita69 » Пн янв 28, 2019 11:47 pm

Оля,спасибо! =@ =@ =@ :good: :good: :good: :good:
DSC_1662.JPG

Gadget (29 Jan 2019)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 16923
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 11551 раз.
Поблагодарили: 20344 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Gadget » Вт янв 29, 2019 11:17 am

lanita69 писал(а):Оля,спасибо! =@ =@ =@ :good: :good: :good: :good:

И тебе спасибо за яркий солнечный отчет :daisy:
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 3003
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 7878 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Mariyana » Пн мар 11, 2019 10:47 am

Ольгуня, это ооооооооооочень вкусно!!!
Готовила, правда, только для себя: с удовольствием два дня обедала :girl_yes:


Фасоль.JPG

Gadget (11 Mar 2019)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 6926
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 12969 раз.
Поблагодарили: 9353 раз.
Имя: Мария

Сообщение Gadget » Пн мар 11, 2019 11:14 am

Mariyana писал(а):Ольгуня, это ооооооооооочень вкусно!!!
Готовила, правда, только для себя: с удовольствием два дня обедала :girl_yes:

У меня и муж с удовольствием такое ест. А куда ему деваться)))))
Спасибо за вкусный отчет! :daisy:

Mariyana (11 Mar 2019)
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 3003
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 7878 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Room » Вс май 12, 2019 8:11 am

Очень вкусно, но мне больше нравятся стрелки чеснока с яйцом,вот когда их нет отличная замена :good:
838.jpg

Gadget (15 May 2019)
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5544
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2442 раз.
Поблагодарили: 4210 раз.
Имя: Наталья

Сообщение gena » Вс май 12, 2019 12:21 pm

Оленька, спасибо за рецепт. :) Наташе за наводку. :) У меня как раз вырос очередной небольшой урожай спаржи. думала, чтобы по-быстрому из нее приготовить? Отличный завтрак получился!!!

photo_2019-05-12_12-14-44_новый размер.jpg


А это спаржа моя.

photo_2019-05-12_12-16-01_новый размер.jpg

Gadget (15 May 2019)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 4846
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 7419 раз.
Поблагодарили: 7807 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Gadget » Ср май 15, 2019 4:57 pm

Room писал(а):Очень вкусно, но мне больше нравятся стрелки чеснока с яйцом,вот когда их нет отличная замена :good:

Как красиво и аппетитно! Я чеснок не очень люблю, но думаю, что с яйцом и он будет вкусен :vkusno:
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 3003
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 7878 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Gadget » Ср май 15, 2019 4:58 pm

gena писал(а):Оленька, спасибо за рецепт. :) Наташе за наводку. :) У меня как раз вырос очередной небольшой урожай спаржи. думала, чтобы по-быстрому из нее приготовить? Отличный завтрак получился!!!

У тебя, наверное, самый вкусный вариант - с собственноручно выращенной молодой спаржей :vkusno: Спасибо за красивые фотографии!

gena (15 May 2019)
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 3003
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 7878 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Мария-Виктория » Пт май 01, 2020 5:33 pm

Простое, быстрое и вкусное блюдо!
IMG_9983.JPG

Gadget (01 May 2020)
Аватара пользователя
Мария-Виктория
 
Сообщения: 1078
Зарегистрирован: 20 апр 2015
Откуда: Россия
Благодарил (а): 4251 раз.
Поблагодарили: 2876 раз.
Имя: Мария

Сообщение Gadget » Пт май 01, 2020 5:44 pm

Мария-Виктория Маша, спасибо :Rose: Очень красивое фото.
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 3003
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 7878 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Ольга

Сообщение lanita69 » Пт июн 12, 2020 11:08 pm

Оля,спасибо!Очень выручает меня этот рецепт
IMG_20200605_132645.jpg

Gadget (12 Jun 2020)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 16923
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 11551 раз.
Поблагодарили: 20344 раз.
Имя: svetlana


Стручковая фасоль с яйцами и чесноком

Вернуться в Блюда из фасоли, кукурузы, зеленого горошка



cron