Здравствуйте! Это рецепт из кабардинской кухни, на форуме его не нашла, если есть удалите пожалуйста! Уверена, что это блюдо никого не оставит равнодушным... 
И так ...Ингредиенты:
фасоль - 0,5 кг
лук - 1 шт.
молоко - 1,5-2 стак.
сметана(домашняя или сливки) - 3-4 ст. ложки
при желаний в конце можно добавить толченый чеснок
Приготовление:
Фасоль перебрать, промыть и замочить на ночь ( можно и не замачивать). Залить водой и варить на медленном огне до готовности и откинуть на дуршлак. Готовую фасоль пропустить через мясорубку. Мелко нарезанный лук обжарить на сливочном или раст. масле, заправить красным жгучим перцем, выложить туда фасолевый фарш и помешивая, чтоб не было комочков, заливаем молоком. Помешивать до тех пор, пока масса не станет однородной.
Далее кладем сметану и чеснок ( можно и без чеснока). Готовое блюдо должно иметь консистенцию сметаны. Подавать в горячем виде как второе, с хлебом ( хлеб нужно прям макать в соус и есть 
) Приятного аппетита! 
