Котлеты из свекольных листьев

[Муха]

15 свекольных листьев,
3 яйца сырых,
3 луковицы,
2 дольки чеснока,
1/2 ст. муки.
Листья нарезать соломкой, лук нарезать мелкими кубиками, чеснок тоже мелко нарезать. Затем добавить яйца и муку. Все перемешать и жарить как блины. Столовой ложкой выкладываются на смазанную маслом сковородку и немного приминаются сверху, т. е. сделать блинчик толщиной 1,5см. Вот и все!