Репа, фаршированная, запечённая

[Mariyana]

Хочу предложить вариант "зимнего жульена" - репа, фаршированная сыром и запечённая в духовке.

Репа мелкая – 4-5 шт.,
Сыр – 200г,
Укроп (зелень по вкусу) – 30г,
Петрушка или сельдерей (зелень) – 30г,
Сметана – 100г

1. Репу очистить от кожуры ( срезать кожуру очень тонко!)
2. В середине сделать углубление – чашечку ( стенки как можно тоньше)
3. Заполнить чашечки фаршем (сыр, тертый на крупной тёрке, измельченная зелень + сметана). Вместо сыра можно использовать брынзу.
4. Фаршированную репу уложить на смазанный маслом противень и запекать в нагретой до 200˚С духовке 25-35 мин.
Приятного аппетита!!!

[Клепаня]

Интересный рецепт
А что по вкусу напоминает?

[Mariyana]

А что по вкусу напоминает?

Лена, сравнить вот как-то не с чем. Получается печеная репка (очень нежная, если хорошенько потрудится и чашечку сделать достаточно тонкой) с ярко выраженной сырной начинкой.

[ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++]

Я готовила почти также, только фаршировала картошкой. Очень сытно и безумно вкусно

[Mariyana]

Я готовила почти также, только фаршировала картошкой. Очень сытно и безумно вкусно

Лена, спасибо за комент. Обязательно попробую вариант с картошкой

[pakkanen]

Было очень интересно приготовить, репку ела только в детстве этот вариант мне понравился, вкус детства под сыром

Машенька, спасибо!

[Mariyana]

pakkanen Леночка, очень приятно, что ты решилась приготовить репку, и рецепт не разочаровал.
Спасибо за аппетитный отчет!

[Муха]

Это блюдо нам не подошло... Мне было интересно попробовать, даже специально за репой на рынок ездила. Но мои домашние предпочли ее в сыром виде, разобрали то, что я из нее вынула для фаршировки , а готовую есть не стали

[Mariyana]

Это блюдо нам не подошло...

Да, репка она такая - в готовом виде - на любителя...
Алёна, спасибо, что решилась приготовить

Фоточка - очаровательна!