Свекольные котлеты с черносливом

**begi** » Вт сен 28, 2010 11:40 pm

Дополнительная информация
Котлеты готовятся очень быстро, они вкусные и очень полезные! Можно есть и горячими, и холодными! Попробуйте, очень рекомендую!

Ингредиенты
300 г свеклы
100 г чернослива без косточек
1 головка репчатого лука
2 ст.л. муки
1 яйцо
панировочные сухари
растительное масло
соль по желанию

Способ приготовления
1. Свеклу отварить. Лук очистить, мелко нарезать и пассировать на растительном масле. Чернослив распарить.
2. Готовую охлажденную свеклу очистить от кожуры и натереть на терке, жидкость вылить (чтобы не пропал сок от свеклы - заморозьте, пригодится для борща). Добавить пассированный лук (охлажденный), яйцо, муку, соль.
3. Из готовой свекольной массы сформировать котлеты, добавив внутрь порезанный чернослив, обвалять их в сухарях и обжарить на растительном масле.
4. Котлеты подавать со сметаной или соусом на ваш вкус.

Приятного аппетита!

**Saшура** » Вт сен 28, 2010 11:57 pm

Здорово ! хороший рецепт, люблю свеклу и чернослив.Спасибо!!!! :daisy:

**begi** » Ср сен 29, 2010 12:05 am

Спасибо, Сашенька, на здоровье! :Rose:

**Saшура** » Ср сен 29, 2010 12:13 am

По чаще радуйте нас своими замечательными рецептами!

**begi** » Ср сен 29, 2010 12:18 am

Сашенька!

**elen-erm** » Ср сен 29, 2010 6:52 am

Очень полезное боюдо! :good:

**begi** » Ср сен 29, 2010 7:27 am

Спасибо, Леночка, на здоровье! :Rose:

**Мармеллладка** » Ср сен 29, 2010 7:41 am

begi писал(а):они вкусные и очень полезные!

Действительно полезные :girl_yes:

а у меня свёкла всегда залёживается в холодильнике.....мне очень пригодится рецептик

спасибо

**Ariza** » Ср сен 29, 2010 9:59 am

Очень интересный рецепт :good:

, я делаю свекольные котлеты но без чернослива. Надо попробовать! Валентина спасибо за рецепт! :Rose:

**SAB KBE** » Ср сен 29, 2010 10:05 am

Валечка, очень хороший рецепт. Обязательно приготовлю.Свеклу очень любит вся моя семья, а тут еще свекольные котлеты ! Полезно и вкусно! Спасибо. :good: