Морковь с зеленым горошком в молочном соусе

**Buchy** » Пн авг 30, 2010 2:28 pm

Вкусное, быстрое и полезное блюдо.

400 г моркови
200 г замороженного зеленого горошка
1 стакан молока
50 г сливочного масла
растительное масло для жарки
1 ст. л. муки
1 ч. л. сахара
Соль

Морковь вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем кубики моркови. Затем добавить в сковороду замороженный зеленый горошек и прогреть все вместе в течение 3-4 мин.
Для приготовления молочного соуса в сотейнике растопить сливочное масло и спассеровать на нем муку. Затем добавить теплое молоко и проварить соус на слабом огне, помешивая, чтобы не образовались комочки. Соус посолить по вкусу.
В сотейник с приготовленным молочным соусом выложить обжаренные овощи и перемешать.

**csillag** » Пн авг 30, 2010 5:32 pm

это очень вкусное блюдо,я бы добавила ещё лука вместе с морковью потушить,у венгров есть такие блюда,только я не молоко с мукой делаю,а сметану перемешаю с мукой и добавить в тушёно-варёные овощи,добавить ещё зелени по вкусу...ну очень полезное,вкусное,диетическое питание,особенно деткам,ну и взрослым конечно,спасибо за рецепт

**Buchy** » Пн авг 30, 2010 7:11 pm

csillag писал(а):это очень вкусное блюдо

мне тоже очень понравилось.

csillag писал(а):я бы добавила ещё лука вместе с морковью потушить, только я не молоко с мукой делаю,а сметану перемешаю с мукой

С луком будет ароматно, но я его не очень люблю. А вот со сметонкой можно будет попробовать.

**Гульшан** » Пн авг 30, 2010 7:21 pm

Buchy ,

**Buchy** » Пн авг 30, 2010 7:30 pm

Гульшан писал(а):Buchy ,

Спасибо

**Morvolna** » Чт фев 24, 2011 9:48 pm

Buchy Олеся,я к тебе с отчётом

Интересное блюдо и не сильно каллорийное :vkusno:

Нам с дочкой понравилось :vkusno:

Спасибо за рецепт :Rose:

**Buchy** » Чт фев 24, 2011 10:04 pm

Ксюша, какой яркий отчётик у тебя.

Morvolna писал(а): Нам с дочкой понравилось

Это самое главное.

Morvolna писал(а):Спасибо за рецепт

А тебе спасибо за доверие моим рецептам :daisy:

**Morvolna** » Чт фев 24, 2011 10:12 pm

Buchy писал(а):спасибо за доверие

Олесь,у тебя стоооолько вкусного в блокнотике :good:

**Buchy** » Пт фев 25, 2011 10:03 pm

Morvolna писал(а): Олесь,у тебя стоооолько вкусного в блокнотике

Спасибо, Ксюша, здесь на форуме куда не сунься - сплошные вкусности, где бы еще времени свободного найти, чтобы хоть малую толику рецептов приготовить?

**Ликуленька** » Вт апр 01, 2014 4:35 pm

Замечательный гарнир! :good:

Нам с мужем очень понравился! :vkusno:

Всегда удивляюсь, как можно до таких простых и вкусных вещей самой не додуматься! :girl_pardon:

Спасибо, Олесь! :daisy:

**Buchy** » Ср апр 02, 2014 8:27 pm

Ликуленька писал(а):Всегда удивляюсь, как можно до таких простых и вкусных вещей самой не додуматься!

А они порой еще и такие вкусные сочетания дают :girl_yes:

Лика, спасибо за отчет, тарелочка очень аппетитная у тебя получилась :vkusno:

**Morskaya** » Сб сен 12, 2015 6:54 am

Олеся, спасибо за рецепт! Очень вкусно! Делала на гарнир к рыбе :good:

**Buchy** » Вт сен 22, 2015 12:11 am

Morskaya писал(а):Делала на гарнир к рыбе

Ага, для рыбки идеально подходит :girl_yes:

Любашка, спасибо за отчет! :daisy:

Морковь с зеленым горошком в молочном соусе

Морковь с зеленым горошком в молочном соусе

Фото-отчеты

Морковь с зеленым горошком в молочном соусе