Свекольные котлеты.
Для приготовление этих котлет понадобится:
2 крупных свёклы
3 средних моркови
2 средних луковицы
1 яйцо
2-3 ст.ложки муки
панировочные сухари
масло для обжарки
Приготовление.
1. Сварить свёклу и морковь.
2. Обжарить лук на сковороде.
3. Пропустить через мясорубку сваренные свёклу и морковь. Лишний сок слить (или выпить).
4. Смешать свёклу с морковью, луком, яйцом (можно и без яица, но если вы будете их жарить. то лучше с яйцом), мукой.
5. Сформировать котлетки и обвалять их в панировочных сухарях.
6. Запекать в микроволновке при мощности 600 15 минут. (можно запекать и в духовке, но время увеличится до 20-25 минут).
7. Подавать со сметанкой
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
а обжарить наверное их не получится? развалятся? или можно рискнуть?:)))