Olenjka писал(а):а он тут же уменьшается? Тут как быть? Это о чем-то говорит? Или так и должно быть
Оленька,это означает,что в тесте больше муки ,чем нужно,то есть тугое тесто выходит. В этом случае в тесто муки добавляй меньше или жидкости лей чуть больше ,иначе с таким тесто ни одна хозяйка не справится.Его раскатать очень сложно.
