Соотношение сухих и свежих дрожжей

**lanita69** » Вс фев 07, 2010 9:09 pm

Хозяюшки!Помогите разобраться,я из Испании,не могу найти сухие гранулированные дрожди.Они у нас в порошке.Кто сталкивался с таким вопросом,соответствуют ли они мере веса гранулированных,можно ли по рецепту,где они сухие,заменять на свежие и в какой пропорции?Спасибо

**Елена** » Вс фев 07, 2010 9:13 pm

lanita69 писал(а):Они у нас в порошке

и у нас в порошке,
соотношение
25 г свежих = 7 г этих сухих

**lanita69** » Вс фев 07, 2010 9:27 pm

Лена,сасибо,только ещё-если в рецепте дано сухих столько-то,то в порошке перём столько же?что-то я замудрилась,но пытаюсь понять...

**Елена** » Вс фев 07, 2010 9:53 pm

lanita69 писал(а):сухих столько-то,то в порошке

сухих и в порошке -это одно и тоже

**lanita69** » Пн фев 08, 2010 12:11 am

большое спасибо,уразумела таки :Bravo: