Грибной паштет.
Нам потребуется:
225 гр замороженных опят или свежих шампиньонов
50 гр твердого или колбасного сыра
свежий или щепотку сухого эстрагона
1 зубок чеснока
2 ст.л. тертого хрена
2 ст.л масла для жарки
1. Обжарить грибы с тертым чесноком 4-5 минут. Охладить.
2. Соединить в миксере все ингредиенты, хорошо взбить и поставить в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!
