Шампиньионы жаренные---очень просто ,но очень вкусно,,после того как я попробовала этот рецепт ,жарю грибы только так. Грибы получаются очень сочные.
Рецепт от подруги Полины.
Состав
шампиньионы 700 гр
мука 150 гр
растительное масло
соль.
Режем грибы на крупные куски.
В целофановый пакет кладём муку и грибы,закрываем пакет и тресём,пока грибы не обваляются в муке.
Жарим грибы на растительном масле ,с двух сторон,только чтобы грибы не касались друг друга.
Солим, как достанем со сковородки,даем стечь лишнему маслу.Очень вкусные,когда горячие.