Голубцы с курицей

Модератор: Модераторы

Голубцы с курицей

Сообщение Room » Вс сен 16, 2012 1:27 pm

108.jpg
Ингредиенты:
1 шт. качан капусты
500 гр. фарша куриного
1 большая луковица
1шт. морковь
1 ст. л. растительного масла
100 гр. сухого риса
соль, перец по вкусу

Для соуса
1 литр молока
2 ст. л. томатной пасты
3 ст. л. с горкой муки
2 лавровых листа
соль по вкусу

Приготовление:
Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. Морковь и лук натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Смешать фарш, рис и пережарку, посолить, поперчить. У капусты отделить листики, отрезав основание и отварить их 5 мин в подсоленой воде. Завернуть фарш в листики , сложить в утятницу. Смешать все для соуса хорошенько. Залить голубцы соусом. Поставить в духовку без крышки на сильный огонь . Когда закипит убавить огонь на небольшой и тушить 2 часа.
Приятного аппетита!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Последний раз редактировалось Room Вт сен 18, 2012 11:21 am, всего редактировалось 1 раз.

admira (16 Sep 2012), Елена Межирова (16 Sep 2012), VikaSN (16 Sep 2012), Лихия (17 Sep 2012), josephine (11 Nov 2012)
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5373
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2275 раз.
Поблагодарили: 3878 раз.
Имя: Наталья

Фото-отчеты

Сообщение Dianadi » Вс сен 16, 2012 2:05 pm

Мммм вкусняшка :vkusno: :vkusno: :vkusno: давно не делала, а с курицей вообще никогда, спасибо за рецепт :daisy: :daisy: :daisy:

daniel-daniela2 (08 Nov 2012)
Аватара пользователя
Dianadi
 
Сообщения: 1404
Зарегистрирован: 2 дек 2009
Откуда: Estonia
Благодарил (а): 708 раз.
Поблагодарили: 909 раз.
Имя: Diana

Сообщение Room » Вс сен 16, 2012 3:46 pm

Dianadi писал(а):спасибо за рецепт

Дианочка, тебе спасибо что заглянула :friends: :daisy:

Dianadi (17 Sep 2012)
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5373
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2275 раз.
Поблагодарили: 3878 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Елена Межирова » Вс сен 16, 2012 6:24 pm

С курочкой очень нежно должно получиться. :girl_yes: Надо обязательно попробовать! Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Елена Межирова
 
Сообщения: 867
Зарегистрирован: 5 ноя 2011
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 733 раз.
Поблагодарили: 528 раз.
Имя: Елена

Сообщение Room » Вс сен 16, 2012 8:17 pm

Елена Межирова писал(а):Надо обязательно попробовать! Спасибо!

Леночка буду рада если пригодится :friends: :daisy:
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5373
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2275 раз.
Поблагодарили: 3878 раз.
Имя: Наталья

Сообщение мама Чолли » Пн сен 17, 2012 8:47 am

а два часа для куриного фарша не многовато?
Аватара пользователя
мама Чолли
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 20 ноя 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Галина

Сообщение Room » Пн сен 17, 2012 11:44 am

мама Чолли писал(а):а два часа для куриного фарша не многовато?

нет зато для капусты в самый раз :)
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5373
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2275 раз.
Поблагодарили: 3878 раз.
Имя: Наталья

Сообщение josephine » Вс ноя 11, 2012 10:32 am

Люблю голубцы :vkusno: а вот с курочкой не пробовала :(
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3221 раз.
Имя: Марина

Сообщение Room » Пн ноя 12, 2012 9:14 am

josephine писал(а):Люблю голубцы а вот с курочкой не пробовала

Маришик, попробуй, дешево вкусно и сердито :D
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5373
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2275 раз.
Поблагодарили: 3878 раз.
Имя: Наталья

Сообщение nataliaTim » Ср июн 28, 2017 3:07 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
IMG_9632.JPG

Room (28 Jun 2017)
Аватара пользователя
nataliaTim
Кулинар недели
Кулинар недели
 
Сообщения: 8126
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17011 раз.
Поблагодарили: 9384 раз.
Имя: Наталья

Сообщение СемьЦветов » Ср май 16, 2018 1:21 am

Спасибо, моя мама только такие и готовит. Жаль капуста в этот раз попалась деревяная :x а так безумно вкусно :vkusno:

Изображение

Room (16 May 2018)
Аватара пользователя
СемьЦветов
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 25 фев 2011
Откуда: Шотландия
Благодарил (а): 1656 раз.
Поблагодарили: 2341 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Kontik » Пн июл 02, 2018 12:05 pm

DSC01182.JPG

Мне кажется я впервые приготовила голубцы с курицей, мне привычнее с мясом, они сытнее как то.Хотя с курицей будет дешевле , доступнее.
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9902 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Room » Пн авг 27, 2018 1:12 pm

:vkusno:
552.jpg
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5373
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2275 раз.
Поблагодарили: 3878 раз.
Имя: Наталья


Голубцы с курицей

Вернуться в Блюда из капусты