Ингредиенты:
Квашеная капуста,
морковь,
лук,
томатная паста или кетчуп
растительное масло,
соль,
сахар,
лавровый лист,
тимьян
Способ приготовления:
Квашеную капусту промыть холодной водой и отжать, налить растительное масло, выложить в казан (или в кастрюлю с толстым дном) капусту, обжарить. Добавить морковь, тертую на крупной терке, и лук репчатый, мелко порезанный. Отдельно обжарить томатную пасту. Добавить в казан воды, томатную пасту и тушить всё до готовности. Специи: соль, сахар, лавровый лист, тимьян, чабер.
Приятного аппетита!!!
