Нашинковать капусту (примерно полкачана). Опустить ее в казанок с разогретым растительным маслом. Долить примерно стакан топленного молока и тушить до выпаривания половины жидкости. Порезать шпикачки и отправить их в казанок. Порезать полукольцами лук, оправить его к капусте. Натереть морковь, порезать сладкий перец и парочку очищенных помидорок - все в казанок. Посолить, поперчить и тушить до готовности. За 5-10 минут до готовности выдавить пару долек чеснока.
Все. Приятного аппетита!