csillagНу вообще, если строго по рецептуре, то шпикачка- это скорее сарделька, чем сосиска, состоящая из 50 % говядины, 50 % свинины + шпик, то бишь сало, - но они есть и чисто говяжие+шпик, и чисто свиные+шпик. Иногда в них добавляют еще и сыр. В общем довольно вкусная и незаменимая вещь, если нужно быстренько накормить семью и себя