![Very Happy :D](./images/smilies/biggrin.gif)
![Pardon :pardon:](./images/smilies/pardon.gif)
Омлет из цветной капусты
![Изображение](http://i017.radikal.ru/0906/2c/9bc31182b602.jpg)
![Изображение](http://s47.radikal.ru/i116/0906/fa/777a79425abe.jpg)
Нам потребуется...
* цветная капуста пол качана
* лук 1 шт
* красный болгарский перец 1 шт
* 2-3 шт сосиски
* любимых специй
* 4 яйца
* молоко
* 1 ст.л.муки
* раст.масла
* сыр
* вегета или соль,ч.м.перец
Отварить в кипящей воде 4 мин.цв.капусту,предварительно разделив на соцветия,режим болг.перец
![Изображение](http://s57.radikal.ru/i158/0906/06/4fb83ee17826.jpg)
![Изображение](http://i036.radikal.ru/0906/5c/22f1a538d88a.jpg)
В большой сковороде налить чуть масла, поджарить лук и сосиски
![Изображение](http://i019.radikal.ru/0906/8e/a1deb29afc17.jpg)
затем кладём специи,красный болг.перец и резанную цв.купусту,всё перемешать
![Изображение](http://i012.radikal.ru/0906/01/e2c3da6866ee.jpg)
делаем балтушку из яиц,муки и молока,добавляем вегету
![Изображение](http://i070.radikal.ru/0906/6c/74b84712f30a.jpg)
Заливаем этой смесью цв.капусту,разровнять всё,натереть сыром,убавить на медленный газ,закрыть плотно крышкой, и не мешая дать протушиться омлету.Можно всё это сделать и в огнеупорной посудине и запекать в духовке.
![Изображение](http://s49.radikal.ru/i124/0906/04/6724d8548193.jpg)
Омлет готов!!!!! Подавать с малосольными огурчиками и свежими помидорчиками..
![Изображение](http://s60.radikal.ru/i167/0906/38/966b63803819.jpg)
![Изображение](http://s59.radikal.ru/i164/0906/62/597815645972.jpg)
![Изображение](http://s57.radikal.ru/i158/0906/0e/9748fcd1191d.jpg)
Приятного аппетита!!!!!