Голубцы "Мистерия"

**Алматинка** » Пт апр 10, 2009 4:36 pm

Странный вкус у этих голубцов, не помню откуда у меня этот рецепт, готовлю уже лет 10. Очень хороши эти "голубчики" как закуска, но вполне можно подать как самостоятельное блюдо, например, в пост.
Понадобится: капуста, грецкие орехи, зелень, чеснок, болгарский перчик, соль, перец, два яица, мука, сухари.
Капусту приготовить как на голубцы (разобрать, ошпарить, при необходимости оббить хрящи молоточком)

**pirinka** » Пт апр 10, 2009 4:55 pm

**Алматинка** » Пт апр 10, 2009 5:03 pm

какие овации :lol:

**Elune** » Пт апр 10, 2009 5:11 pm

Алматинка
Юленька,это очень вкусно,но в пост из за яйца не годится,я обжариваю и без яйца,спасибо. :good:

**Innulya** » Пт апр 10, 2009 5:18 pm

Юля, необычно для меня голубцы жаренные! Надо попробовать, наверно вкусно! :good:

**Алматинка** » Пт апр 10, 2009 5:20 pm

Elune писал(а):Алматинка
Юленька,это очень вкусно,но в пост из за яйца не годится,я обжариваю и без яйца,спасибо.

Потому и внесла в категорию "закуски", а не в постные блюда, с яйцом будет конечно красивей, но на вкусе мало отражается. Так что те кто держат Пост, вполне могут под себя адаптировать. :girl_yes:

**Алматинка** » Пт апр 10, 2009 5:23 pm

Innulya писал(а):Юля, необычно для меня голубцы жаренные! Надо попробовать, наверно вкусно!

А мы голубцы всегда панируем в муке, обжариваем на сковороде и только потом тушим в подливке.
Но, этот рецепт, вообще на выходе очень мало похож на голубцы.
Сейчас вот маму кормила, а она спрашивает, что у меня там за мясо странное :lol: