Кочан капусты разрезать пополам, вырезать середину, оставляя по кругу около 1,5 см.
Имеющиеся в наличии овощи нарезать кубиками, посолить, добавить специи, 3-4 ст.л. раст. масла, 3-4- ст.л. томата, перемешать, выложить в кочан, накрыть фольгой.
Запекать при 170-180 С полтора часа, через 40 минут запекания снять фольгу, полить края капусты подсоленным томатным соком, далее запекать без фольги.
Так же можно начинить фаршем, кашами и т.д. на ваш вкус...
Приятного аппетита!
ух ты,как интересно.
