Лена, спасибо за рецепт Очень вкусно у меня сыр и помидоры

Елена, спасибо огромное за рецепт. Это просто необыкновенно вкусно. У меня постный вариант. Основа такая же как у тебя. Только по правилам постной замены, заменила яйцо овсяными хлопьями небыстрого приготовления. Муку брала ржаную.
Ну, а начинка у меня своя постная.

На основу нарезала тонкими ломтиками один очень большой помидор, присолила его и посыпала прованскими травками, чуть посыпала острым красным перцем. Потом выложила сверху 100 г мидий, 100 г морского коктейля и 50 г очищенных креветок. Чуть присолила и посыпала сверху белым перцем. Сверху нарезала 1 большой перец и 3 средних шампиньона - тонкими ломтиками. Присолила, посыпала прованскими травками, сбрызнула оливковым маслом, сверху выложила немного листиков базилика. И запекала при температуре 200 градусов. Вместе с Цинандали это нечто!!!!
Спасибо еще раз!!!

Это на тарелочке.

Получилось вкусно ,но основа была очень влажная ,в следующий раз буду обязательно отжимать сок из цукини

Снова готовила. Спасибо. Точно так же как писала выше. Из морепродуктов - консервированный кальмар. Нарезала его тонкими ломтиками.

Burunduk писал(а):Получилось вкусно ,но основа была очень влажная ,в следующий раз буду обязательно отжимать сок из цукини

Я беру молодые совсем кабачки, маленькие и почти зеленые. Они почему-то после посола немного сока дают.

Lubimica писал(а):Вот, девочки, рецепт для любителей овощей.Рецепт увидела на сайте "Смачні страви від Ольги", автор - admin. Неделю смотрела, сегодня решилась. Нам с сынулей понравилось.

, кабачки.jpg

кабачок весом 350 г
1 яйцо
2 ст.л. муки
3-4 ст. л. манки
соль, можно перец
Для начинки: колбаса, помидоры, майонез, сыр, маслины.

Кабачок натереть на крупной терке, смешать с мукой, яйцом и манкой, посолить. Если вам покажется жидким тесто добавьте еще муки и манки. Форму смазать маслом, посыпать сухарями (в процессе изьятия пиццы из формы дошло), выложить кабачки. Сверзу положить колбасу, на нее помидоры, майонез. Поставить в духовку. Минут через 15 посыпать сыром. Готовить еще минут 10-15.
Приятного аппетита!

Обожаю кабачки, тем более сейчас сезон и стоят они копейки. Надо тоже попробовать приготовить.

Burunduk писал(а):в следующий раз буду обязательно отжимать сок из цукини

да, надо смотреть по кабачкам

Юляка писал(а):даже мой ребенок, которые кабачки ест крайне неохотно, съел половину и был очень доволен

мой тоже пока не знал - ел

SmMasha писал(а):Лена, спасибо за рецепт Очень вкусно у меня сыр и помидоры

Машунь, спасибочки за отчет

gena писал(а):Спасибо еще раз!!!

Таня, сколько отчетов спасибо за комментарии и вариант начинки

Последние кабачки в этом сезоне. И пост скоро. Я успела приготовить!!!!
Это ТАК вкусно!!! И нам можно.
На сковороде

И две тарелочки




Вместо колбасы куриное филе сочное. Майонез из аквафабы. Сыр - моцарелла, мука - цельнозерновая.

Леночка, спасибо за рецепт!!!

gena писал(а):Вместо колбасы куриное филе сочное. Майонез из аквафабы. Сыр - моцарелла, мука - цельнозерновая.

Таня, у вас сплошные полезности

gena писал(а): И нам можно.

Спасибо за тарелочку

Сегодня совсем строгий пост. Кабачкам уже время, думаю их можно уже есть. Поэтому я здесь.

Постный совсем! вариант. Яйцо заменила овсяными хлопьями. Начинка из замороженной смеси паприкаш и сверху еще спаржу наломала. Присыпала орегано. Мука - полбяная цельнозерновая.



Спасибо, Леночка, за рецепт-выручалочку.

Вчера строгий пост был и снова готовила. Точно также как в предыдущем посте написала только без спаржи.

Еще одна пицца. вчера рыбу можно было. Маслом смазывала, сухарями посыпала. Яйцо заменила овсянкой. Начинка - помидоры, селедка, оливки, орегано. Замечательно вкусно получилось!!!!

Спасибо.

Здесь разрез виден. Отлично снимается и держит форму.

Отличный рецепт для любителей кабачков и пиццы. Можно и тем и этим угодить

Готовила по всем правилам. Кусочки сосиски, немного мяса, сметана вместо майонеза, соответственно - соль, перец и прованские травки немного для майонезного вкуса.
Все-таки постный вариант с морепродуктами мне больше нравится - он просто восхитительным получается и перец болгарский толстостенный здесь очень хорошо вписывается. Если не постный вариант - просто пицца, а с морепродуктами и перцем - кулинарный шедевр! да еще с вином!!! Но это на мой вкус.
Но по-любому - ОЧЕНЬ хороший рецепт для меня!!! Любимый мною.

Спасибо, Леночка!