Домашний РАТАТУЙ

Модератор: Модераторы

Домашний РАТАТУЙ

Сообщение bastet » Сб апр 11, 2009 7:12 pm

1 цукини, 1 баклажан, 1 большой помидор, 1 луковица, сыр, 1 зубчик чеснока, 2 яйца, 3 столовые ложки майонеза или сметаны, соль перец приправы по вкусу .

Овощи нарезаем кружками, выкладываем по очередности на сковороду, немного тушим на воде и оливковом масле, минут 15.
Яйца взбиваем с майонезом, чесноком, солью и специями, немного добавляем воды.
Выливаем все на овощи, посыпаем сверху сыром, оставляем на медленном огне на 30 минут, даем настояться и готово!
Вложения
P4110001.JPG
P4110002.JPG
P4110003.JPG
P4110008.JPG
P4110009.JPG

Богиня (23 Aug 2014)
Аватара пользователя
bastet
 
Сообщения: 626
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Латвия, Рига
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Оля

Домашний РАТАТУЙ

Вернуться в Блюда из баклажанов, кабачков, цуккини, тыквы и т.п.



cron