Крокеты с грибами.

Модератор: Модераторы

Крокеты с грибами.

Сообщение Helenka » Сб авг 01, 2009 1:30 pm

Готовлю это блюдо очень давно, использую различные начинки, получается очень вкусно.

DSCN1669.JPG

Необходимые продукты:

- картофель,
- яйцо,
- масло слив.,
- мука.

Начинка:
- шампиньоны,
- лук репч.,
- масло раст.,
- соль, перец.

Приготовление:

Картофель отварить, воду слить, остудить, сделать пюре, добавив яйцо и масло слив., посолить, поперчить.
Лук мелко порезать и обжарить на раст. масле, добавить мелко нарезанные грибы и жарить до готовности грибов, посолить, поперчить.
На руке сделать лепёшку из пюре, на середину положить ложку начинки и аккуратно сформировать шарик, обвалять крокет в муке и обжарить со всех сторон в раст. масле.

Это блюдо хорошо сочетается со сметанно-чесночным соусом, а также с мясом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Лило, Navinka (14 Oct 2011), Егоровна (21 Oct 2012)
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 899 раз.
Имя: Елена

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Рататуйка » Сб авг 01, 2009 4:08 pm

Красивенькие!!! Прекрасный гарнир!! Альтернатива надоевшему пюре!!!
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение sasha87 » Сб авг 01, 2009 4:37 pm

:Rose: очень необычно и вкусно!!!
Аватара пользователя
sasha87
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение sasha87 » Сб авг 01, 2009 4:39 pm

Helenka,а ты делаешь на зиму заготовки?А то я молодая только замуж вышла и вот сейчас учусь :oops: помогите пожалуйста
Аватара пользователя
sasha87
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение Helenka » Сб авг 01, 2009 4:45 pm

Рататуйка писал(а):Красивенькие!!! Прекрасный гарнир!! Альтернатива надоевшему пюре!!!

Это точно, я за разнообразие на столе! :good:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 899 раз.
Имя: Елена

Сообщение Вика412 » Сб авг 01, 2009 4:45 pm

sasha87
У нас есть раздел "Консервирование" - здесь глянь
Аватара пользователя
Вика412
 
Сообщения: 353
Зарегистрирован: 10 апр 2009
Откуда: Украина. Полтава
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Вика

Сообщение Helenka » Сб авг 01, 2009 4:47 pm

sasha87 писал(а):Helenka,а ты делаешь на зиму заготовки?А то я молодая только замуж вышла и вот сейчас учусь :oops: помогите пожалуйста

Конечно, заготовки на зиму делаю, по мере изготовления ,буду выставлять идеи на форуме! :daisy:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 899 раз.
Имя: Елена

Сообщение Olkk » Сб авг 01, 2009 6:40 pm

Вкусненько! %)
Аватара пользователя
Olkk
 
Сообщения: 573
Зарегистрирован: 28 май 2009
Откуда: Хьюстон США
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Имя: Olga

Сообщение Helenka » Сб авг 01, 2009 8:53 pm

Olkk писал(а):Вкусненько! %)

Спасибо! Угощайтесь! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 899 раз.
Имя: Елена

Сообщение Albinchik » Сб авг 01, 2009 10:35 pm

Класс!!!!!! Именно то, что надо!!!! Можно и сыр добавлять с колбаской внутрь, и грибочки, и просто сыр. И всегда будет вкусно! Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Albinchik
 
Сообщения: 1334
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 193 раз.
Имя: Альбина

Сообщение ЭКСТРИМ » Сб авг 01, 2009 11:28 pm

Обязательно попробую,спасибо. :daisy:
Аватара пользователя
ЭКСТРИМ
 
Сообщения: 472
Зарегистрирован: 3 май 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Имя: ОКСАНА

Сообщение Helenka » Вс авг 02, 2009 8:27 am

Albinchik писал(а):Класс!!!!!! Именно то, что надо!!!! Можно и сыр добавлять с колбаской внутрь, и грибочки, и просто сыр. И всегда будет вкусно! Спасибо! :daisy:

Попробую и другие варианты.Спасибо!! :vkusno:
Последний раз редактировалось Helenka Вс авг 02, 2009 9:59 am, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 899 раз.
Имя: Елена

Сообщение Helenka » Вс авг 02, 2009 8:28 am

ЭКСТРИМ писал(а):Обязательно попробую,спасибо. :daisy:

Очень вкусно, не пожалеете!!! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 899 раз.
Имя: Елена

Сообщение aliza » Вс авг 02, 2009 9:53 pm

Helenka
Лена,спасибо за идейку!!! :thank_you2: :Rose: Готовила раньше крокеты с мясным фаршем,а теперь попробую с грибным... :girl_yes: Представляю,как вкусненько!!! :vkusno: :good: :Bravo:
Аватара пользователя
aliza
 
Сообщения: 1328
Зарегистрирован: 9 мар 2008
Откуда: г.Кишинёв,Молдова
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Helenka » Пн авг 03, 2009 7:14 am

Конечно, попробуйте! :vkusno: Картофель с грибами :good:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5887
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 899 раз.
Имя: Елена


Крокеты с грибами.

Вернуться в Блюда из картофеля