Картошка (мелкая) 2 кг
Лук 2 шт.
Морковка 3 шт.
Помидор 1 шт
Чеснок
Зелень
Картошку почистить. В кастрюлю налить немного масла и обжарить картошку, добавить натертую морковку, порезанный лук и помидор. Все обжарить.
Картошку залить водой и тушить до готовности, затем добавить порезанный чеснок и зелень.