Ингридиенты:
- картофель 1 кг
- фета 150 г
- лук репчатый 1 шт
- чеснок 4 зубка
- растительное масло
- соль, перец
- зелень
Картофель хорошо вымыть и вместо с кожурой нарезать дольками.
Лук нарезать полукольцами, чеснок крупно порубить.
На скородке в растительном масле обжарить картофель со всех сторон, добавить лук и чеснок. Посолить и поперчить. Готовить еще 5 минут перемешивая.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Картофель выложить в форму для запекания, сверху кубики феты.
Выпекать 15-20 минут (или до полной готовности картофеля).
Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью.
