Картофель "Поколение"

Модератор: Модераторы

Следующая

Картофель "Поколение"

Сообщение Елена » Чт янв 08, 2009 12:03 am

карт.jpg


Девочки,хочу с вами поделиться рецептом картошечки,у нас ее делала еще прабабушка ,бабушка ,мама и теперь я.Так мы готовили из молодой картошки.Это блюдо был хит сезона,теперь готовим круглый год.
Когда приглашаю друзей,почему то всегда просят хоть немного такой картошечки приготовить :D
Очень простой рецепт,может кто тоже так готовит

Совет Никогда не варите! молодой картофель перед жаркой,в нем и так много воды.Вы теряете весь вкус.Если не хотите жареный или нельзя,то воды прям пару ложек и туда молодой картофель.
и так рецепт
Картофель
раст.мало
соль
перец
укроп
чеснок
я очень люблю с карри и другие специи

Картофель почистить,помыть,резать не надо.Если уж сильно большая,тогда на две части порезать
В казанок или глубокую сковороду налить масло растительное, совсем немного,так чтобы только покрыло дно ,
DSC00733.JPG

немного нагреть,кладем картофель и накрываем крышкой, ВОДЫ НИ ГРАММА!ставим на 3( у меня элекроплита и 6 делений,я ставлю на 3) т.е. на медленный огонь.
Время от времени помешиваем,готовится примерно 30 мин.
Потом солим,добавляем приправы какие любите .Можно за 5 мин чесночек.
Выкладываем на блюдо и посыпаем зеленью!

Приятного аппетита!
Вложения
DSC00734.JPG

NataNatik, Mariyana, vitulia23, Julia_raz, Апполинария, МамусьВикусь, whal, Настя 25, ОльгаКом, ленивица, blondi1987, mama_Olik, Егоровна, anchik, nyamnyamkina, Venera1, zemlynitka, malachit, Цветик19, Диана212, соринка, katush, lubava, Linaj, Золушка, Машуля, Люсенок, Milaja, KUZIK, Зарочка, Leksandra, Наталья Ф, OlgaAwdoshina, NatalieC, Lady Schumacher, ляльчик, oldeg, lynx, Vetochka, LIBER, nikulj, feuerpferd6, Еленушка, Strepyxa N, gemini_67 (01 Mar 2011), Сипа (23 May 2011), fotini (02 Jun 2011), Navinka (02 Jul 2011), katja_81 (09 Jul 2011), Наталька78 (18 Aug 2011), lencha74 (06 Sep 2011), Tanyusha122 (16 Sep 2011), Евгения Смирнова 1 (19 Oct 2011), алена17 (23 Oct 2011), KURKUMA (02 Jan 2012), Svetlana38 (19 Mar 2012), Корица (11 Apr 2012), Хильда (10 May 2012), Tatiянka (01 Jun 2012), vOlga79 (16 Jun 2012), Викуся Кукуся (25 Aug 2012), Sindirella (16 Jan 2013), simkas (22 Jan 2013), Янна (24 Jan 2013), Миоко (27 Jan 2013), Маруся2010 (17 Feb 2013), Elenka_ (09 Apr 2013), Inucik (09 Apr 2013), Fanita (11 Apr 2013), Victory18 (11 Apr 2013), Deepti (18 Apr 2013), tanjusha.danija (18 Apr 2013), Albina_Z (11 May 2013), ekaterinna (16 Jun 2013), Счастливая (19 Jun 2013), pakkanen (19 Sep 2013), Ирина Данилова (20 Sep 2013), Knopka25 (28 Jul 2014), AlenaSaratov (05 Jun 2015), Sweetness (11 Jun 2015), Reqin (25 Jul 2015), Tatcara (23 Oct 2015), -Inka- (25 Oct 2015), ева30 (20 Dec 2017)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16924
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6098 раз.
Поблагодарили: 5355 раз.

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Мотылек » Чт янв 08, 2009 12:04 am

Где же раньше ты такую вкуснятину прятала ? :vkusno:
Аватара пользователя
Мотылек
 
Сообщения: 1854
Зарегистрирован: 24 окт 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 216 раз.
Имя: Лилия

Сообщение Ольгунчик » Чт янв 08, 2009 12:05 am

Какая вкуснотища!
Аватара пользователя
Ольгунчик
 
Сообщения: 501
Зарегистрирован: 13 июл 2008
Откуда: Оренбургская область
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Елена » Чт янв 08, 2009 12:07 am

Мотылек писал(а):Где же раньше ты такую вкуснятину прятала ?

да все забывала сфотать :D
Ольгунчик писал(а):Какая вкуснотища!


да подтверждаю :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16924
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6098 раз.
Поблагодарили: 5355 раз.

Сообщение cenkola » Чт янв 08, 2009 12:33 am

Елена
И я такую делаю с чесноком! :wink: Очень вкусно! :good:
При виде твоей фотки- я сразу рыпнула дверью холодильника,так аппетитно! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
cenkola
 

Сообщение Елена » Чт янв 08, 2009 1:20 am

cenkola писал(а):я сразу рыпнула дверью холодильника,

на ночь кушать вредно :D
cenkola писал(а):такую делаю с чесноком!

тоже нравится,но дети -фу чеснок воняет
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16924
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6098 раз.
Поблагодарили: 5355 раз.

Сообщение cenkola » Чт янв 08, 2009 1:30 am

Елена писал(а):на ночь кушать вредно :D

:girl_haha: Может кому и вредно. Будем есть ,пока хочется. :wink:
Аватара пользователя
cenkola
 

Сообщение Елена » Чт янв 08, 2009 1:51 am

cenkola писал(а):Будем есть ,пока хочется.

тоже такого мнения
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16924
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6098 раз.
Поблагодарили: 5355 раз.

Сообщение mycbka » Чт янв 08, 2009 3:41 am

лен, какая картошечка!!!! прям не могу, хочююю теперь!!!!! :Yahoo!:
Аватара пользователя
mycbka
 
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 6 сен 2007
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 300 раз.
Имя: Lena

Сообщение Ирина » Чт янв 08, 2009 10:05 am

Ленчик , картошечка супер , наверно для этих целей картошка должна быть не очень крупной ? с грецкий орех? или можно чуть покрупней ? :vkusno:
Аватара пользователя
Ирина
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2646
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 106 раз.
Поблагодарили: 279 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Hellen » Чт янв 08, 2009 11:59 am

Какая картошечка симпапулечка! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Утянула прямо с монитора!
Аватара пользователя
Hellen
 
Сообщения: 747
Зарегистрирован: 6 окт 2008
Откуда: Мурманская область
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Имя: Елена

Сообщение Symbyryanka » Чт янв 08, 2009 2:33 pm

ммм...выглядит супер, только один вопрос, а сколько масла надо? :)
Аватара пользователя
Symbyryanka
 
Сообщения: 122
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 87 раз.
Поблагодарили: 58 раз.
Имя: Светлана

Сообщение надюха » Чт янв 08, 2009 2:36 pm

Лена картошка :vkusno: :good: ,тоже делаю такую иногда добавляю кусочки отварнога мяса. :wink:
Аватара пользователя
надюха
 
Сообщения: 498
Зарегистрирован: 18 фев 2008
Откуда: германия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Надя

Сообщение Олюка » Чт янв 08, 2009 3:20 pm

Елена
Объедение! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 634 раз.
Имя: Оля

Сообщение Аллусик » Чт янв 08, 2009 3:24 pm

Елена
кажись, раньше ты выставляла этот рецептик. давно хочу так попробовать, все забываю.
Аватара пользователя
Аллусик
 
Сообщения: 1306
Зарегистрирован: 29 май 2007
Откуда: Киев
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 277 раз.
Имя: Алла


Следующая

Картофель "Поколение"

Вернуться в Блюда из картофеля